愛美，人之天性，無論是明星藝人、社交名媛或市井小民，沒有人不喜歡粉嫩Q彈、白裡透紅的蘋果般肌膚，若提到私房保養秘技，幾乎人人都曾聽過或嘗試過紅棗和白木耳，堪稱飲食美容界的經典。不過，營養師提醒棗類的維生素C豐富，但每天補C超過2千毫克，可能有害健康。5.39.217.76! q1 E8 i+ b& @: M
" o! g Q) I/ J& ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O- C8 l9 |, J6 ?
白木耳能美肌？營養師這樣說5.39.217.76 e0 M) L2 T4 K/ e6 O
5.39.217.76. r# K5 x1 y+ x9 W3 T9 e
大千綜合醫院營養室營養師李玉彩表示，當皮膚隨年齡增加而流失膠質，皮膚就會鬆弛失去彈性，臉色暗沈、易生細紋，雖然有關白木耳補充皮膚膠質的論調尚未確定，但其含有豐富的植物性膠質、膳食纖維和多醣體，有助於腸道有益菌生長及促進腸道蠕動，排便順暢，增強免疫力，身體健康，皮膚自然光澤又漂亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l" U0 Y- z0 A" s/ U" _/ Y0 \/ ?. I/ o* ]
公仔箱論壇. r g0 g# q" S
紅棗補血養顏 多種營養素是主因, z% o6 v/ S8 }: o* t
1 m; |( i' D0 ^9 y6 M
據《皇帝內經》記載，紅棗可以補血養顏，是女性保有好氣色的常備藥材，而就西方營養學的角度來看，紅棗含豐富的維他命C及多種礦物質、氨基酸等營養素，原本就是一個營養價值高的食物。tvb now,tvbnow,bttvb) |" m5 i- h7 O& C2 n9 n1 y8 Q$ h4 X. _
3 {; e8 p: d! q( }8 a" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命C是一種抗氧化物質，可以預防細胞過早老化，也是皮膚在修復膠原組織時的重要元素。此外，維他命C可以促進鐵質的吸收，改善多數女性因缺鐵所產生的臉色菜、貧血等困擾。
9 L0 W/ X% L1 t3 }" g6 G* o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 t# D. U# j3 o7 [, b3 s$ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t# h- t& d/ \# g. r
多C多健康？每天不超過2千毫克
) V+ q6 r O. E# n$ ^( s
$ f- Y; [9 W/ E) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李玉彩營養師表示，鐵質在腸道的吸收率本就不高，若能有維他命C協助，鐵質的吸收率會大大增加。不過，DRIS（國人膳食營養素參考攝取量）建議成年人每日的維生素C攝取量只要100毫克，即使因水溶性容易代謝，攝取過多仍可能造成生理上的負擔。維生素C的每日攝取上限為2000毫克。
8 `2 H3 W( S" ]" L) ^tvb now,tvbnow,bttvb
- u# p# f8 `. ]- @6 J, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使白木耳和紅棗是公認的美容聖品，但李玉彩營養師仍提醒不宜太過量，畢竟還是健康均衡飲食，勿暴飲暴食，各種營養素都充足後才能真正擁有最佳氣色。公仔箱論壇 t7 Z+ M0 A7 [- V* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H. S8 r; E( ~' `& u
【蘋果肌料理：銀耳紅棗甜湯】
- ], [4 d8 q5 X7 U8 ]
1 j, }' ~ _ |3 E9 g, F. etvb now,tvbnow,bttvb● 材料：乾燥白木耳20公克、紅棗10顆、薏仁20公克、冰糖適量。
8 h1 O1 B' |' L9 M* I( |5.39.217.76
6 T0 [; t1 Y0 B; E# }9 a$ d公仔箱論壇
K' Y8 W9 I/ }3 b$ m- ktvb now,tvbnow,bttvb● 做法：公仔箱論壇% q+ n G. I1 l# W
5.39.217.769 E. v; g1 r$ j2 Z$ s% b G+ O
1. 薏仁洗淨泡水5至6小時，白木耳泡水2小時，剪去蒂頭剝成小片備用。5.39.217.76& v9 k8 C- Z! ~2 D
& b$ |9 h. q$ m" Q4 v: M4 x: W% {$ I( g
2. 將上述材料加水放入電鍋中燉煮，開關跳起後加入冰糖，外鍋再加半杯水燜煮即可。
- ^) t# C, F& X1 X" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' X( Q/ v5 S$ o
5.39.217.76+ x/ C# q1 |- o) R; e) @9 e8 |- S
5.39.217.76% l' q9 w: a: d9 x& z7 N9 O x
● 小叮嚀：燉煮的時間可依個人喜好做調整，若喜歡白木耳口感軟爛、湯品有勾芡效果者，加冰糖前的燉煮時間可以再加一倍或更久，直到口感符合自己需求再加冰糖。 |
發表於 2013-12-30 06:34 AM
| 
