現在的上班族因為生活忙碌，水喝的不夠多，纖維也攝取不足，便祕幾乎是見怪不怪，根據統計，國人有30%以上的人有便祕的困擾。便祕的原因有很多，而飲食習慣不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纖維，更容易引起便祕。長時間便祕會使毒素積存體內，甚至誘發大腸癌，不得不慎！
0 `; e) r, W1 {+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& t6 G& Q8 B8 X( ^5 v( s
6 n) i1 r1 b% {4 z2 C: }2 Z5 o0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸癌的腫瘤特性其實很溫和，從腫瘤長出來到出現症狀，需要非常久的時間（約5～10年），因此等到開始出現血便、持續便祕等症狀，才驚覺不對勁去做檢查時，往往都已經是大腸癌末期，即使切除腫瘤，存活率也不高，因此，一但有便祕的情況發生，就該留心自己的飲食習慣並稍作調整。
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4 l0 Q4 j [" y6 V1 c5.39.217.76想要改善便祕問題，除了多喝水外，營養師趙函穎表示，纖維也一定要攝取足夠，因為膳食纖維能刺激大腸壁肌肉蠕動，有助於排便。此外，纖維質具有吸附水分、保水效果，使糞便比較濕潤柔軟，而易於排出；以下推薦一道可以照顧腸道的高纖維料理「白蘿蔔絲煎餅食譜」，大家不妨跟著動手做一做。5.39.217.760 M! A2 G8 M" X ?( f, O B
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% |* f, C' C* U8 \' L. U7 @. w8 K9 [" Ytvb now,tvbnow,bttvb【白蘿蔔絲煎餅食譜】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E# K8 B- {' a
' J- @7 Z% r% p) p- d材料
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4 }' c$ T% R& jtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔600公克、中筋麵粉1杯、海鹽1小匙。& F2 [; R% l; X B6 }
3 s( B+ u1 z4 z- Z5.39.217.76作法5 {0 G% T% O( h' H% v. ~0 P
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1. 先將白蘿蔔削皮磨成絲，加入海鹽攪拌均勻。& \" `& V! ]" I- u
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1. 出水後加入麵粉拌勻成麵糊。
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1. 熱鍋加入油，用中火煎，兩面煎至金黃色即可起鍋。
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白蘿蔔中含有豐富的維生素C，可加強人體免疫功能，本身的膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌；另外含有微量的芥子油與木質素，能促進胃腸蠕動，幫助消化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T A0 S" E! f8 S
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2 x7 R0 Y- g1 H# j. }( `# I中醫認為白蘿蔔具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，此外，白蘿蔔的辛辣成分可促進血液循環和增強新陳代謝，並且還具有利尿、排毒、改善便祕問題的作用。5.39.217.76' P+ g& }4 k, b. t) X2 s
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海鹽保有深海營養成分，有鈣、鉀、鈉、鎂等人體必需礦物質，不同於精緻食鹽，經過萃取、添加碘；若家中有甲狀腺亢進患者，料理上用海鹽取代食鹽比較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h1 x. _4 `% Y7 x6 a& `/ I+ a* R
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函穎營養師的貼心小提醒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P4 F5 g+ c* @1 r
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大腸直腸癌的患者，在初期並不會感到任何不適，不過，一旦出現不舒服的現象時，就已經是晚期的階段了，提醒大家不要輕忽身體的任何小警訊。想要改善排便問題遠離大腸癌，多喝水、多運動、多吃纖維才是不二法門。
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若已經出現以下症狀，建議趕緊去醫院做檢查：5.39.217.76- M1 V+ j5 Z3 U. P! v7 I. p; D. U/ n
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大便有血，或呈黑色。tvb now,tvbnow,bttvb( o7 V6 e$ w/ a7 E5 K0 `
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沒有明顯的理由下，大便習慣改變 (譬如持續的便祕或腹瀉)。
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, q& \) b/ p3 Z! [: k4 m- c公仔箱論壇體重下降。
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腹部絞痛或結腸痛。
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) M9 f. V1 b* k, t9 B. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便後感覺腸內仍有糞便。; V, i, C! Q8 @, c. d6 e" ]& Q
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貧血症狀，如手腳冷、疲倦、容易心跳、氣喘、面色蒼白及頭暈。5.39.217.76* B% d7 k u7 v) q% w0 P a/ ^7 m# T
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發表於 2013-11-30 09:47 AM
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