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[健康資訊] 中醫護眼食補 養肝滋腎鮮魚湯

眼睛痠、眼睛癢,讓你眼睛揉不停嗎?當心是用眼過度引起!現代人不論工作、休閒都離不開電子產品。容易造成眼睛疲勞,進而引發乾澀、紅腫、癢等問題。中醫師認為,眼睛不適主要是由於肝腎損傷引起。因此,要改善、舒緩眼睛的不適,得從養肝血、滋腎陰做起。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q8 t: Y  y2 C# Y. Z8 n) g
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7 V5 e, P% _' k& d8 M3 j; q' R5.39.217.76中醫師陳玫妃表示,現代上班族,上班看螢幕、下班看手機、電視,一整天下來,眼睛根本沒有休息到,當然容易造成眼睛的疲勞。另外,加上工作壓力、作息不正常、飲食不均衡等因素,也會引起人體肝腎功能的損傷,加劇眼睛症狀的發生。所以,要改善眼睛的毛病,除了從改變日常生活習慣做起外,也要加強自身的肝腎功能,才能遠離眼部不適的困擾。* F2 I6 x( J9 ~0 D+ c

" D" h+ p2 Z, T2 l9 K5.39.217.76建議民眾除了改變生活作息外,也可以在平常飲食上,選擇一些對眼睛有益,或是養肝滋腎氣的食物,來調理體質,達到預防、舒緩症狀的功效。以下是陳醫師針對緩解、預防眼睛不適提供的補肝滋腎3藥膳:
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【養肝鮮魚湯】:/ q, Y! [/ J5 v6 D$ M
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材料:公仔箱論壇$ Q) z1 q# b$ E: {. z/ X" u
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當歸2錢、黃精2錢、茯苓2錢、鮮魚1尾(鱸魚、鯰魚、石斑皆可)。
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做法:
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( u: D9 y. T3 P* n* ^4 o將處理好、切塊的魚同藥材放入裝有1000c.c水的鍋內,接著放入電鍋,外鍋倒入2杯水(200ml)蒸煮,待電鍋跳起後,依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb; }# I& ~7 k2 P2 j2 u1 d1 ?) M

3 c9 ~2 a( A0 z. E) ^功效:5.39.217.76: v0 r6 R) o# N4 z$ v3 ]5 Q

0 f# k+ Q6 J! D9 m2 q# L0 xtvb now,tvbnow,bttvb利用藥材的藥性來調理肝臟的機能,達到補肝、活血的效果。另外,鮮魚中的DHA、優質蛋白質,對於眼睛也有很大的幫助。
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【滋腎鮮魚湯】:
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" d5 H& O! y& btvb now,tvbnow,bttvb材料:8 O. [/ k+ X/ G! i! H
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山藥3錢、菟絲子3錢、女貞子3錢、鮮魚1尾(魚可與動物內臟對換,如豬心、豬肝、雞心、鵝肝等皆可)。tvb now,tvbnow,bttvb" E" W" C& I# ^) U

9 x1 Y! X: l) ^' |, a  T- L5.39.217.76做法:
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3 z/ a  B! L7 ?" V( I5 }8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將處理好的魚或內臟,與藥材一起裝有1000c.c水的鍋內,接著放入電鍋,外鍋倒入2杯水(200ml)蒸煮,待電鍋跳起後,依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
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; t7 y/ i3 ]4 P! N4 ^5.39.217.76另外,也可以選擇不加入魚肉或內臟,將山藥、菟絲子、女貞子等藥材,以800c.c.滾水煮至剩600c.c後,直接飲用也可以達到效果。7 W- R9 X' K1 y% E

9 [% O& G  V4 v4 m: r& }7 Q# r" L功效:
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此藥膳之所以選擇加入鮮魚或內臟替換與否,是希望取鮮魚當中的DHA、優良蛋白質,或是動物內臟中富含的大量B群營養素,來改善眼不不適症狀。tvb now,tvbnow,bttvb& w! g# u  C" u% P
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【菊花決明子茶】:
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' p* A. T9 w, p; w$ Q% I( d) j- [: U公仔箱論壇菊花3錢、決明子3錢、香葉2錢。
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做法:5.39.217.763 s; z- a7 l; [& Q. B  y! G; v

8 y: l; e1 ^* \8 Q4 t: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將上述藥材以800c.c滾水煮至剩600c.c後即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb& Q) {* D9 p; N$ M; g- p* O
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【中醫師小叮嚀】:- g2 [& N6 J; W4 C. p: `0 `: A3 `7 g

& t" b/ |) u4 }除了食用上述食譜來改善、舒緩症狀外,建議民眾可以在日常多食用含有花青素的藍莓、葡萄,幫助維生素A吸收的胡蘿蔔,含有葉酸的柳橙、柑橘類,或是富含鐵質的桑葚、蘋果、菠菜、紅鳳菜等蔬果,都有助於預防眼睛疾病的產生。tvb now,tvbnow,bttvb+ u0 y- c% Z* ]3 ^
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另外,陳玫妃醫師也提供了幾個能改善眼睛不適症狀的穴道,民眾可以在感到不適時,以指腹微微施力按壓,來達到舒緩效果。像是,印堂穴、清明穴、太陽穴、赤白穴、風池穴、肩井穴等,都能緩解眼睛痠痛、乾澀的症狀。
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  • soforlee

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