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[健康資訊] 中醫護眼食補 養肝滋腎鮮魚湯

眼睛痠、眼睛癢,讓你眼睛揉不停嗎?當心是用眼過度引起!現代人不論工作、休閒都離不開電子產品。容易造成眼睛疲勞,進而引發乾澀、紅腫、癢等問題。中醫師認為,眼睛不適主要是由於肝腎損傷引起。因此,要改善、舒緩眼睛的不適,得從養肝血、滋腎陰做起。) b8 A7 f9 i8 ?8 d7 A/ F( V

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/ M' [' E0 _7 m4 l' h' K  s- ?公仔箱論壇中醫師陳玫妃表示,現代上班族,上班看螢幕、下班看手機、電視,一整天下來,眼睛根本沒有休息到,當然容易造成眼睛的疲勞。另外,加上工作壓力、作息不正常、飲食不均衡等因素,也會引起人體肝腎功能的損傷,加劇眼睛症狀的發生。所以,要改善眼睛的毛病,除了從改變日常生活習慣做起外,也要加強自身的肝腎功能,才能遠離眼部不適的困擾。
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+ A! G3 [5 I6 Z  j$ c公仔箱論壇建議民眾除了改變生活作息外,也可以在平常飲食上,選擇一些對眼睛有益,或是養肝滋腎氣的食物,來調理體質,達到預防、舒緩症狀的功效。以下是陳醫師針對緩解、預防眼睛不適提供的補肝滋腎3藥膳:公仔箱論壇+ \6 e6 B4 b/ @

, q0 N' \& n( a5 {8 Y/ J; j; f【養肝鮮魚湯】:
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) R7 [+ u" s3 X! U& f材料:
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3 z/ Y; a% p) F% L當歸2錢、黃精2錢、茯苓2錢、鮮魚1尾(鱸魚、鯰魚、石斑皆可)。
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F$ Q. [, O! ?" |) ^0 K
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將處理好、切塊的魚同藥材放入裝有1000c.c水的鍋內,接著放入電鍋,外鍋倒入2杯水(200ml)蒸煮,待電鍋跳起後,依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
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; u. Z- Y' B# u功效:5.39.217.767 K/ j4 R7 ~. Q" J2 V# n: T

6 O; b( K0 {8 D6 X5 i5 Z利用藥材的藥性來調理肝臟的機能,達到補肝、活血的效果。另外,鮮魚中的DHA、優質蛋白質,對於眼睛也有很大的幫助。
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4 d. a# Q' W3 n8 y4 Y* ?tvb now,tvbnow,bttvb【滋腎鮮魚湯】:
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- A! M% E8 r% X+ n8 q$ D材料:
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山藥3錢、菟絲子3錢、女貞子3錢、鮮魚1尾(魚可與動物內臟對換,如豬心、豬肝、雞心、鵝肝等皆可)。
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' r: R, X( Z8 v$ N: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇$ x) {# o! Q, z% F! q: H

2 }2 ~  m, p& h+ |" A. m0 r  S將處理好的魚或內臟,與藥材一起裝有1000c.c水的鍋內,接著放入電鍋,外鍋倒入2杯水(200ml)蒸煮,待電鍋跳起後,依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
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另外,也可以選擇不加入魚肉或內臟,將山藥、菟絲子、女貞子等藥材,以800c.c.滾水煮至剩600c.c後,直接飲用也可以達到效果。
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! ?( P) h; V- J3 H% [' e; g) Jtvb now,tvbnow,bttvb功效:5.39.217.76/ Q" W- t) }1 |0 i0 v; b& f- L" J

! L" x& |. {8 J) c% ^" T* x8 Wtvb now,tvbnow,bttvb此藥膳之所以選擇加入鮮魚或內臟替換與否,是希望取鮮魚當中的DHA、優良蛋白質,或是動物內臟中富含的大量B群營養素,來改善眼不不適症狀。
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- F& x" b3 s% G' J9 [7 C【菊花決明子茶】:
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" @( E0 o- o6 \: `tvb now,tvbnow,bttvb材料:) ^3 y: x* n$ e( h
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菊花3錢、決明子3錢、香葉2錢。5.39.217.76" U! H4 L- o% l9 ^

; E) \: {# C% x: @5.39.217.76做法:
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+ Y% i) J0 C7 o  S! P5 T' \公仔箱論壇將上述藥材以800c.c滾水煮至剩600c.c後即可飲用。公仔箱論壇  g: f6 ?0 G2 m0 X. N" K

$ [0 m) X. o- H! ^) ~& ]' |6 `公仔箱論壇【中醫師小叮嚀】:
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! ~- A& t" b: |% o# H, j除了食用上述食譜來改善、舒緩症狀外,建議民眾可以在日常多食用含有花青素的藍莓、葡萄,幫助維生素A吸收的胡蘿蔔,含有葉酸的柳橙、柑橘類,或是富含鐵質的桑葚、蘋果、菠菜、紅鳳菜等蔬果,都有助於預防眼睛疾病的產生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C# o2 Q3 {: t( U
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另外,陳玫妃醫師也提供了幾個能改善眼睛不適症狀的穴道,民眾可以在感到不適時,以指腹微微施力按壓,來達到舒緩效果。像是,印堂穴、清明穴、太陽穴、赤白穴、風池穴、肩井穴等,都能緩解眼睛痠痛、乾澀的症狀。
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  • soforlee

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