國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。
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. A! Q" [1 _- b* }, w: `5 l: n* U) |3 J★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物
' `5 e$ Y) G& }6 h; j; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h# D' T. m2 x! j; @5.39.217.76● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。* n; ], S& \( K& e& i; K
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* t' h0 ^# Z4 ]* I; \( r- S2 H● 膽固醇含量高的食物，例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。tvb now,tvbnow,bttvb, q3 h, H" p, h( C U( k
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★ 秘訣二：避免攝取反式脂肪酸公仔箱論壇$ u3 v) s8 y" j# _4 A
; |; W' b7 }2 |. _2 H- btvb now,tvbnow,bttvb● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m$ q8 U- T S' a. Y
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) }3 y, w2 g" g5.39.217.76★ 秘訣三：食物烹調方式及植物油的選用; H7 C1 N2 A+ z* z2 B. t$ x2 B
K; _! O' c- I. Z: c8 B w o5.39.217.76● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。
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( c* t4 Z5 R8 D; ]5 Z- x/ j8 e" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. j% x. {, R6 ]8 p- U- P
● 選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。
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$ Q$ B9 q; x& j" u' W# F& ^公仔箱論壇★ 秘訣四：多攝取富含高纖維質食物
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0 h/ M5 R- U- F u8 Ptvb now,tvbnow,bttvb● 主食類以全穀類為主，全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。
' g2 X) J$ h3 m7 P' ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O! d7 s0 t" j) n5 H
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● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。
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" d# F: S/ C, }★ 秘訣五：適當調整生活型態4 f4 C* O; t+ P" a
6 X" m9 M4 |/ V& n" i3 i, v5.39.217.76● 不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。公仔箱論壇" p$ K& v# }, D) q4 ]
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% z$ H# b8 y9 D) L/ g( wtvb now,tvbnow,bttvb● 運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次才能達到效果。5.39.217.761 }/ X4 A3 ]+ T1 O3 i/ n
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● 戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。8 ^/ b4 F7 u7 u* B& q" S6 B
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0 ]8 V$ H& }* N& b- u' D+ m' b$ v C$ K★ 秘訣六：盡量避免食用精緻糖類食物
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● 精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控制，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。tvb now,tvbnow,bttvb0 D, [, H: c( C! \- C
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& r, `5 w: w6 Q% K( `8 S- A9 l& @ a5.39.217.76★ 秘訣七：切忌吃太鹹和加工食品
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$ t9 _3 c! Z! d, h) k+ M: @● 減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。
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7 G; ` Y6 t; V+ o% j) R5.39.217.76● 多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |
發表於 2013-8-26 06:51 AM
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