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[健康資訊] 打擊代謝症候群 7個秘訣安心吃

國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升,會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險,對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外,錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因,不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則,靠吃也能遠離疾病威脅。tvb now,tvbnow,bttvb0 r3 ]# R. m- J  p1 ~7 n
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# p! U3 ]9 s' O' x( H3 s! e5 A★秘訣一:減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物tvb now,tvbnow,bttvb4 [" E+ k4 f, f5 ~
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● 飽和脂肪酸含量高的食物,例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。" F+ A5 R" x$ W) v! h0 U

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' }+ _6 t' a3 r! U+ ntvb now,tvbnow,bttvb● 膽固醇含量高的食物,例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高,蛋黃以每周2個為限。, x7 H+ ~+ ?. _, T3 u. b  l

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★ 秘訣二:避免攝取反式脂肪酸6 p; C: B! X# s2 Y9 }

9 }. X9 J, m3 c1 H1 E6 Y  [( Htvb now,tvbnow,bttvb● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加,提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險,因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸,常見地雷食物,包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。
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0 R6 H; K6 [6 O1 u, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q* q. _& ]! z2 H- Xtvb now,tvbnow,bttvb★ 秘訣三:食物烹調方式及植物油的選用
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● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式,盡量減少油炸、油煎的食物。
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● 選擇植物油,可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。
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★ 秘訣四:多攝取富含高纖維質食物公仔箱論壇0 V$ K) w5 E( W. b

/ {( U# g( B0 ?# b. u公仔箱論壇● 主食類以全穀類為主,全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。
4 t: \9 T) @8 W: t0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 F# u2 _0 ^+ ?- L% W$ S
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● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維,蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質,建議每天至少3分蔬菜及2份水果。 : K; E3 g$ w, I  `. b2 g- `3 E' y
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) H& w# a: W, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i7 {. x% E& U+ _6 W
★ 秘訣五:適當調整生活型態/ j- q1 ~: {$ X. c  m7 K4 E
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● 不要喝酒或飲酒要適量,男性每日以2個酒精當量為限,女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.,幾乎是一罐啤酒的量。- g( {$ \8 h5 t0 `4 W7 s# A
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. a8 d# V1 m" l6 C# s% R& |1 k● 運動:應有固定的有氧運動,一週至少5次才能達到效果。公仔箱論壇' A5 S. y- U1 g5 k
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● 戒菸:香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁,吸引膽固醇到受傷部位,引起脂肪堆積。
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+ l5 t% M' R/ z$ u- }★ 秘訣六:盡量避免食用精緻糖類食物1 K+ e  d! K, E6 }+ z  j' s( I
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● 精緻糖類食物會使血糖快速升高,不利血糖控制,長期會造成血脂升高,常見食物,包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。
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★ 秘訣七:切忌吃太鹹和加工食品tvb now,tvbnow,bttvb' y4 W2 U3 e: x  Q
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● 減少鹽、醬油、味精等調味料,及其他各式醬料的量,以避免血壓升高。
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● 多選擇新鮮食材,減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。
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  • soforlee

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