國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。
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★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物tvb now,tvbnow,bttvb3 i8 K. B$ P) D$ F( G' q
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● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。公仔箱論壇" |- E( o, j# D6 g7 p2 A
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● 膽固醇含量高的食物，例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。
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★ 秘訣二：避免攝取反式脂肪酸$ ~9 f5 o+ o6 `+ S
' R: ^0 }) }! [/ I# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。
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★ 秘訣三：食物烹調方式及植物油的選用
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● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。公仔箱論壇; \! P) b; f6 c0 ^& i! Y1 o7 \
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4 G" c, f! K- f4 Y. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。
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★ 秘訣四：多攝取富含高纖維質食物tvb now,tvbnow,bttvb: t4 F! ]" W: h3 E V V# ~- B
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● 主食類以全穀類為主，全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。公仔箱論壇" z2 X3 Q4 ~/ @( Z
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5 [# {9 H4 S/ e+ b6 p: n9 F● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]! Z$ Z9 k: G% V" E
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# t2 d4 k* M' I* y+ L& f2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 秘訣五：適當調整生活型態公仔箱論壇: E6 }* X0 V: C2 \* ^7 e
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● 不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h* L5 ~2 M9 W
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, i8 ?3 i) y5 I5.39.217.76● 運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次才能達到效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @8 I, J' f. ^2 p- K
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● 戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。tvb now,tvbnow,bttvb; a2 M" b- G: | O
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, w8 |2 k+ B5 Q# s9 `" d公仔箱論壇★ 秘訣六：盡量避免食用精緻糖類食物
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● 精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控制，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。2 q) ]( q- F' P( [
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* C+ w* V/ c s5.39.217.76★ 秘訣七：切忌吃太鹹和加工食品% c3 N* o g( a3 B5 d" [6 ]
- b) D* M+ }% D公仔箱論壇● 減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。tvb now,tvbnow,bttvb4 h( i0 L8 J" e. r) O G, N
8 ]" h& S. z" Y) m+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g4 K4 P$ b8 m M% r
● 多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |
發表於 2013-8-26 06:51 AM
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