鮭魚、鮪魚等深海魚都含有豐富的DHA及omega-3不飽和脂肪酸，是幫助降低血液黏稠度並預防心血管疾病的重要營養物質，除此之外，近來中國一項國際性研究報告更發現，攝取魚類中的omega-3脂肪酸量平均每增加0.1克，罹患乳癌的機率就可下降約5%，整體而言能降低約14%的乳癌風險。
' R9 Q( _7 B* M; Z+ N; G5.39.217.76
4 U- B6 E' X( E# b0 n( w: y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ k9 g# w8 F Y: I8 m
美國《生活科學》新聞網站引述「英國醫學期刊」（British Medical Journal）關於omega-3不飽和脂肪酸與乳癌之間的關聯性，研究人員分析來自26份共包含90萬女性（其中有2萬名為乳癌患者）的研究資料，結果得出，omega-3與女性罹患乳癌機率有相關性，平均每多攝取0.1克（gram）的omega-3，乳癌機率就可以降低約5%，平均來講有攝取足夠omega-3的人，乳癌機率比不吃深海魚、未攝取到omega-3的人降低了14%。+ r1 u! |4 a' D! v3 W2 {0 x3 b
5.39.217.76, D1 T; U1 e% ~7 L# ~
除此之外，omega-3來源也會對身體有不一樣的影響，從植物中攝取的omega-3就較沒有明顯降低乳癌機率，主要還是飲食中魚類攝取量較多者，才會顯示出乳癌機率較低的情形。5.39.217.76( t) ~; U- G$ A2 M
, e4 {. w/ p+ R. T y% L1 H2 k# yomega-3包括EPA、DHA、ALA3種人體必須脂肪酸，其中DHA更是對眼睛、腦部發育及神經系統的運作有關鍵幫助的營養素，不過由於僅有深海魚類中的omrga-3脂肪酸有助人體健康，因此在挑選魚類上就要更加注意，許多深海魚會受到汞或其他重金屬汙染，可選擇像鮭魚等已知汞含量較少、又有豐富不飽和脂肪酸的魚肉。
5 a- K: H, @6 I! S0 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, ~! H4 B% J$ R A: ?
omega-3好處
( _/ Q& a2 c, C2 B1 z& ]; g! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g; @+ w$ Q* M0 B2 X公仔箱論壇● 降血壓、三酸甘油脂濃度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m, j" Z2 v5 q+ h4 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' a% o/ `6 N; `4 l
& l2 {; S& Y4 [$ [● 預防心臟病、改善心律不整情況TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e2 a/ ]$ b2 S& S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p) ]9 f: V9 y# Q
0 y: `( m% z0 @- q% M
● 改善骨質密度、防骨質疏鬆9 P0 W1 x4 x2 f+ t
9 p# d M N" r! J- ]/ m: A: a- @# y2 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c$ ]) S, ]0 E2 b' i
● 減緩類風濕性關節炎、抗發炎
/ S& Y$ F4 @0 Y, H5.39.217.76
9 p4 l! _( l7 N! c
7 m. r3 }" d% e/ f# F公仔箱論壇● 孕期照護、促進胎兒腦部發育 |
發表於 2013-7-2 07:12 AM
| 
