鮭魚、鮪魚等深海魚都含有豐富的DHA及omega-3不飽和脂肪酸，是幫助降低血液黏稠度並預防心血管疾病的重要營養物質，除此之外，近來中國一項國際性研究報告更發現，攝取魚類中的omega-3脂肪酸量平均每增加0.1克，罹患乳癌的機率就可下降約5%，整體而言能降低約14%的乳癌風險。
, Q0 b9 C0 ~. A9 n" ^' W' T: U
2 k: ]2 C( `* I6 V) q& z( s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) k& s! P F5 p4 R: s! A' B% K
美國《生活科學》新聞網站引述「英國醫學期刊」（British Medical Journal）關於omega-3不飽和脂肪酸與乳癌之間的關聯性，研究人員分析來自26份共包含90萬女性（其中有2萬名為乳癌患者）的研究資料，結果得出，omega-3與女性罹患乳癌機率有相關性，平均每多攝取0.1克（gram）的omega-3，乳癌機率就可以降低約5%，平均來講有攝取足夠omega-3的人，乳癌機率比不吃深海魚、未攝取到omega-3的人降低了14%。
; @5 [! v1 ^3 Y4 \/ ?# O2 @) M' p公仔箱論壇
/ R4 f* _" m7 q' Z- @- N% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除此之外，omega-3來源也會對身體有不一樣的影響，從植物中攝取的omega-3就較沒有明顯降低乳癌機率，主要還是飲食中魚類攝取量較多者，才會顯示出乳癌機率較低的情形。公仔箱論壇. O1 G$ m# [+ T- [& ~! O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w4 P) |) a$ `0 W) j" F
omega-3包括EPA、DHA、ALA3種人體必須脂肪酸，其中DHA更是對眼睛、腦部發育及神經系統的運作有關鍵幫助的營養素，不過由於僅有深海魚類中的omrga-3脂肪酸有助人體健康，因此在挑選魚類上就要更加注意，許多深海魚會受到汞或其他重金屬汙染，可選擇像鮭魚等已知汞含量較少、又有豐富不飽和脂肪酸的魚肉。公仔箱論壇. q( L0 J" b# E8 A( j d6 r
9 i3 m% }! K& ^2 t) V* j3 j% G
omega-3好處
$ ?) Z4 u2 r! I8 v7 y& I" T" C
& O2 V3 p6 m* v8 P● 降血壓、三酸甘油脂濃度
0 h" U+ {, g r/ n$ R+ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k8 S! F$ ?! E7 O7 s
' |6 J1 \$ F3 g% P, O' Ctvb now,tvbnow,bttvb● 預防心臟病、改善心律不整情況0 I6 N9 k& s! ^" P3 d* x: M
公仔箱論壇! m1 S, S0 c$ r9 _% p! X% l2 v
' A. u7 n# }/ l( B0 ~( _' t5.39.217.76● 改善骨質密度、防骨質疏鬆公仔箱論壇( Z( e: c7 I# B+ C7 @) l9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j6 v/ E& H6 t/ [
/ Q- S! E- G# ?4 N4 Ltvb now,tvbnow,bttvb● 減緩類風濕性關節炎、抗發炎
7 \9 z7 w4 \; q- ~5.39.217.765.39.217.765 K$ C. v2 V4 [1 @; X7 C; S( |8 @
! h. {$ A# |2 [# L/ N5 t3 etvb now,tvbnow,bttvb● 孕期照護、促進胎兒腦部發育 |
發表於 2013-7-2 07:12 AM
| 
