行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。
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; L7 X% d3 P* d/ Z4 K7 r O% b為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光+ C9 E3 ]& `5 G- Z4 S1 W" n
巴登牛肉乾咖哩5.39.217.761 j; E) J% ? R7 I5 a
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：tvb now,tvbnow,bttvb( j: ]3 v' I0 Q3 K
, d' i" B8 R# v G5.39.217.76行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG) 5.39.217.768 c; D( r1 Q* S/ p! u
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巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。
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3 J2 t' [9 H. S. z, m; N4 X行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) 7 P/ [1 e; |3 a# m! O, {0 i/ |
2 s0 o2 V0 s2 |MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
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1 v4 b z+ I5 |4 t* k+ j5.39.217.76行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS) $ M, z0 n1 U) m+ l1 ~& P- ?
$ S* L6 ?1 @2 ]4 q" u公仔箱論壇香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。
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& n- ~' m4 R9 L/ C行家推薦4：沙嗲 (SATAY)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z# n7 w* e6 r' o) T
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將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?: o$ O7 o/ b" i0 {5 x
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行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)
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7 A$ z- Y) {1 G& ?7 a* T. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。9 M3 s6 e3 d2 w! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E2 Q: Q# N0 q8 F0 ~) {
上吉隆坡找美食去！) X9 l$ T! G' e9 }7 p1 d" U! E
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吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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