行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。: g: v" s! W+ i: G
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為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光
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局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：5.39.217.762 k6 K- H. @2 n V) j0 L2 O
6 h& P/ T6 ^! x6 @. T' z5.39.217.76行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
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2 H3 G* I: z) X$ \0 T9 F8 `& N公仔箱論壇巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。
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' V% T8 }0 G2 C+ W# @4 m F5.39.217.76行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) tvb now,tvbnow,bttvb8 T% p! y( E1 W, H3 }, s. G d
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MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。tvb now,tvbnow,bttvb; S0 b6 H4 r3 C# O! u1 v9 C) h/ S
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行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS) D. @, J& y+ ~: O% E, J H6 [
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香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。
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6 R# K: g0 H, k. i J# utvb now,tvbnow,bttvb行家推薦4：沙嗲 (SATAY)5.39.217.761 x+ B& X. R0 u l, J5 }
8 g1 C3 r. ?! J3 O& E' ztvb now,tvbnow,bttvb將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。
' D. _6 ?* P/ B" @. |" v6 o# x$ I% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \+ z1 w5 o& z( \5.39.217.76行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)5.39.217.76' d' j, O+ R/ y% b$ ?1 g$ |
. o1 c8 t& n/ x- p4 f7 h: Y9 P+ k& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。tvb now,tvbnow,bttvb$ G2 z7 \7 d& d( x
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上吉隆坡找美食去！
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) t4 O4 M' o B) R8 z6 m吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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