行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。
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9 Q5 j/ ?; n) S5.39.217.76為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光公仔箱論壇6 Z5 U0 {/ p9 X: V! j1 V4 l
巴登牛肉乾咖哩
: t7 H( d1 i! u/ e2 f; |公仔箱論壇局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：, p4 a, x/ B' X$ g/ K# Z7 R7 a/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y# l l/ g/ O6 c% L* _" y9 a
行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
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6 p7 e' {, ]6 a5 e k. O+ F公仔箱論壇巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 2 s) E1 [4 ?* q: c/ D' p
3 s6 o. }" j) }! Y: j5.39.217.76行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) : e% h2 [; i5 a- p# o( ?. H
% O+ x2 k& z& v3 N2 f% T8 T7 gMAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z) t; o0 y. f. S# p0 H( O( Q
( X. s) @& E7 r: {) t公仔箱論壇行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS)
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0 A# G" {% _% \+ s" U6 O' `1 J香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。+ r, g3 a; q, O0 x) m; q# j5 P
( @! m v, g) H2 A( S! r0 r; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。行家推薦4：沙嗲 (SATAY)公仔箱論壇. P* h: Y- X8 x: r
( A/ J' d8 e- [4 S+ Y將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。- H( R. r- m. {6 s1 y- D
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行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)
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KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。5.39.217.762 C8 Z# p6 w+ h- x
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上吉隆坡找美食去！
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吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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