行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。
1 I9 l" S0 @9 |6 @: g& Otvb now,tvbnow,bttvb @+ Y2 m7 p7 D8 n- z4 Q
為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光公仔箱論壇" c( U0 W+ j2 y0 y
巴登牛肉乾咖哩
3 y+ @% `; i7 P, o3 j+ [: \$ t" O公仔箱論壇局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：5.39.217.76( n8 `# m& @) ^: J% U3 e
公仔箱論壇1 F ~9 g! L; B
行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
0 s$ L. K- }, i) `" u5.39.217.76) y8 e0 f, ^6 ?4 Z4 O
巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。
@" ~/ v1 o! v3 I! N公仔箱論壇
5 L0 \$ S4 A5 s( X6 T! k行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG)
1 X2 u7 G" n: R# W$ c公仔箱論壇* g: p$ G4 |, n! R) ?7 M k. k
MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
0 Q2 M0 H9 o$ a. Q' ] J2 D5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 R' A: b$ K2 q7 ]
行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS)
7 S* x5 ]! q, R- I
+ M/ i+ |9 H$ {: ]5.39.217.76香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。5.39.217.76" ~7 c" K2 a0 f( Z! t
' A- H) {# e2 J9 [5 c5 ^: t公仔箱論壇行家推薦4：沙嗲 (SATAY)
+ p& i' E/ n& _! E/ xtvb now,tvbnow,bttvb
. o5 t5 f4 Z# o1 U公仔箱論壇將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。
0 f6 \5 C* D l" x# Q0 p* u3 w+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) _- W- ?5 Q B1 Z4 z
行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)
/ `, M3 q( }. y' ]' |( E' ~5 ]; G6 ~! ktvb now,tvbnow,bttvb4 n. U* R r! i! b3 l9 B$ M9 a0 m
KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。tvb now,tvbnow,bttvb% N' I" T' X3 p8 N
& |3 q% G& e d) U, l上吉隆坡找美食去！
! m" n2 {9 t1 g. g8 T' s7 G5.39.217.766 U9 G! C* d! S2 @' W
吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
| 
