jb3721

原帖由 allinhairchung 於 2007-6-9 01:27 PM 發表。 5 P2 P. k2 i! b" ?2 L! @7 i
【材　料】
: _: q' p8 r: U; \3 H9 W4 Z5.39.217.76煮熟牛腩塊 600公克 8 F; R, J! D# r- X( e3 X7 F6 E9 l. I
白蘿蔔 300公克
' [2 c' v2 [- j% R7 b& W2 c, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 300公克 2 o# S3 R: P+ b$ V
老薑 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& k9 j. h2 ~) v% s. R9 N, g
蒜頭 5瓣 tvb now,tvbnow,bttvb9 V: z/ r4 u0 u0 P
牛高湯 1000㏄
1 v4 A6 l8 k* [9 k4 ^+ I* |tvb now,tvbnow,bttvb砂鍋 1個 ( F; Z' X/ B  d0 D) K7 V7 M6 G
【調味料】
. q+ R% e( W" m2 g2 p, zA.柱侯醬 2大匙 % v3 v3 R+ Q" @9 a' z! P
　米酒 1大匙
. H" _, ^" F8 o# }1 q* X: B公仔箱論壇B.蠔油 1小匙 公仔箱論壇, ^; m$ x! S& a' r3 @, m
　醬油 1小匙
' D8 C5 N2 n7 H. E5.39.217.76　糖 1 ...

" Q* ~0 h$ d9 c+ v4 h( U' L; H欠左小小材料......加花椒/八角/桂皮/草果/少許.去出水.还有付乳兩三粒.攞香/最好用冰糖攞色/
. e1 f' K, I( J( c2 S) C# Q7 O; ~5.39.217.76牛腩都有好多種呢.煮的時閒又不一樣,酒要最尾落,就一流