[甜品] 朱古力果撻

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" Q+ i- ~4 E  O1 Q5.39.217.76 朱古力果撻                                                                               9 \, D: j" S; x5 J% l$ I 皮材料: 公仔箱論壇, b- M' _' `' s/ a- |! k 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 5.39.217.76' l! W7 ]% S+ N" t6 a" y3 R& G 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克 . h* @. v, V! X' O; m, gtvb now,tvbnow,bttvb 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             5.39.217.76$ M; v! E2 ]/ |! C+ n 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    5 `# n4 N9 B4 z$ N/ B1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉