[甜品] 朱古力果撻

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5.39.217.765 d2 l) l: M5 ^# S, r; w 朱古力果撻                                                                               / \7 A7 z( R* R5 |, \5 t2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 皮材料: 公仔箱論壇6 J8 @4 t7 _  t! E. C+ ~# f 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 5.39.217.76, n/ C9 J. b% m2 r 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克 - I) W% b1 w+ ^/ N公仔箱論壇 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             ) c' D' i& W$ n! L1 L5 i) E1 T) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    & G- a0 ~7 q9 `: _% W( P5.39.217.76           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉