[甜品] 義大利脆餅

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義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。
' h1 E  s- o0 e2 p% X材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克tvb now,tvbnow,bttvb4 Q/ ]  _& E3 P6 o: n- T
準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 i5 a+ S# `3 d9 u  n; l) q
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點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。
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  c8 M- }1 c" @6 Y3 ^- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i! q* L! u8 T- V+ i: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。