洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
( B# k) P& t: H0 q煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。/ x2 _5 @) @+ G# J! F2 ]
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
7 z7 M O4 [/ Z- a4 Ptvb now,tvbnow,bttvb一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。5.39.217.76+ Y& B+ a N9 _6 f! M
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d" P4 h, v$ a2 s
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~: l7 i+ Q4 \9 ~; }% S! r# @5 X
$ v+ A9 g# S2 K3 V- x. t0 Atvb now,tvbnow,bttvb原料：草母鸡、白果、葱、姜。5.39.217.766 J, R7 J5 W2 ^% s
调料：花雕酒、盐。tvb now,tvbnow,bttvb# B, X! f- i; c! z2 f) n8 Z
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事先准备：tvb now,tvbnow,bttvb d& V4 }8 e1 K: q; \1 O) C5 ^6 F2 i0 C
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
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( c0 ~, d# [8 V! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
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! \% |+ b9 A; v* w, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb' P2 O7 D) J- d* T
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g* D! u( V4 f+ S
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。tvb now,tvbnow,bttvb S6 q9 _* [* t* i- L
+ l( w6 x' y2 O& {- `3 T3 M" t7 S4 A3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。公仔箱論壇7 g) U9 W: B/ `2 s0 B: w) A" g
7 j* d5 u1 n' O0 o3 ^% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入白果炖30分钟以上。
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& Q9 j) p. G; o. r; |( D4 O5.39.217.765、加入适量盐，煮匀即可。
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% ~( |* V& G2 `+ `8 F0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啰嗦几句：
; g( T& k- _; d: e3 C9 l5.39.217.761、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
6 l6 D$ L* \# G' a6 F2 Q7 N, w2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
7 U9 ^) }( K1 S( D$ Y! p. g公仔箱論壇3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。5.39.217.76: i" t8 }8 f$ b& h4 G3 p/ N
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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