洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。tvb now,tvbnow,bttvb6 [5 W% d6 z0 j V
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B+ J( D9 T+ j- E# D+ b
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
/ [* H* _* T3 o$ z3 ^一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
4 G( I) ]8 u+ D这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。5.39.217.76, C; X, V' s6 Q
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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原料：草母鸡、白果、葱、姜。
1 E' ?( V L8 s! C调料：花雕酒、盐。
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事先准备：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q! m! Y i# f; _4 r
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。tvb now,tvbnow,bttvb7 P7 J3 \$ P. M5 b4 }
]. {5 |) U6 H% a% Z8 Ftvb now,tvbnow,bttvb2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
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3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
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做法：
+ z9 r$ \6 B: y3 H3 o, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
1 c8 D. E; }6 N* W' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k; q$ \4 F# ]% }8 m4 C% H
2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。0 \0 R/ m" w: R; S+ p3 w3 }
( \& o' D" y' s3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
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4、加入白果炖30分钟以上。
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$ m. Q/ j7 Y9 d# {tvb now,tvbnow,bttvb5、加入适量盐，煮匀即可。公仔箱論壇. i& r5 g6 J c j
! G$ j: W' Z, C, ^7 y! [; b ktvb now,tvbnow,bttvb啰嗦几句：
: [/ V9 j1 L9 q2 v) z, b& n6 l( H1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P L% |' A1 |3 i+ d
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
- x+ }# |1 ]% y2 ?2 h- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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