[中式食譜] 水晶蝦仁

david460

          材料         
0 G  ^4 y% `9 d' N公仔箱論壇                . V& Q! P2 e) U4 d! {
明蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u$ R0 T- T! q) g
太白粉
- _, F, `6 g# D公仔箱論壇        
1 [* }* ^- v7 R% y* A8 N( S紅蘿蔔         鹽         
- |8 i' ^4 W9 O5 L$ Q公仔箱論壇蔥                 tvb now,tvbnow,bttvb% B  Q- N$ L' h! W( {' g; ]
沙拉油                 
) i8 _$ }2 |7 M4 m  i5 ktvb now,tvbnow,bttvb料理程序:
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+ `4 F0 E/ `. A$ M" b% v( J3 v# C# a公仔箱論壇   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?- }. H9 A9 l9 k2 s6 Y
   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。
" G$ I* r9 n+ a0 v/ F5.39.217.76   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。公仔箱論壇$ k# E, q; V8 Z
   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。