[中式食譜] 水晶蝦仁

david460

          材料          8 }$ G* v. \* U$ l
                公仔箱論壇% @: j$ H) B- t0 r# i) q& X" N" ~
明蝦         公仔箱論壇) ^- r; S5 A+ t3 _; ?+ x' K
太白粉
/ ~' d+ e( m% I        & C% U, {: W4 g( o  L0 H
紅蘿蔔         鹽         
4 d1 Y/ \& {8 _/ d0 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥                 公仔箱論壇$ }) j  G+ E) M& H$ j4 H
沙拉油                 tvb now,tvbnow,bttvb# \) y; i8 I" [* @! @, ^
料理程序:
8 D, }. e) l( B) U6 `9 i$ e8 Y* M/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m* e: i. t/ C1 R7 C
   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。
& V) G% |) f4 _! F8 M) R   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。' H( ~' h% D3 A2 U
   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 v+ |/ l0 O/ d( c, a
   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。