[中式食譜] 水晶蝦仁

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          材料          tvb now,tvbnow,bttvb2 {0 k4 N5 B  J3 |5 g
               
8 q7 H; R7 c1 i9 O6 R公仔箱論壇明蝦         tvb now,tvbnow,bttvb2 b7 s  Y' d+ O* K4 j
太白粉9 h- z6 T) c7 }7 N( A6 `0 ^, ^
        
" u4 m4 z9 }' I% n4 S8 |8 _公仔箱論壇紅蘿蔔         鹽         0 L. Z2 \5 i1 E6 J3 X- z; s
蔥                 
3 Q0 M& N6 L  r沙拉油                 5.39.217.769 B" g' d/ k6 @% J$ w
料理程序:: J! O# I( k2 D2 o8 I
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   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。/ M3 d% S- T, s" J1 A  H8 O( B3 }
   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。
  J( N* |  ?! m) ~0 ptvb now,tvbnow,bttvb   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。
) I* w  x+ U# x4 X8 x. R! Z4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。