[中式食譜] 水晶蝦仁

david460

          材料          tvb now,tvbnow,bttvb! |7 K6 P3 F, V  s$ O/ a5 H. a
               
8 @, F& ]8 E3 I. x! {/ l  }6 rtvb now,tvbnow,bttvb明蝦         tvb now,tvbnow,bttvb* s0 J. N6 R( O; a
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb; ]) E! }) T1 v
        
% L5 ?6 v4 V" ]# j) f  U9 s. m/ `8 l公仔箱論壇紅蘿蔔         鹽         
8 t. n8 t) e: p. R9 w1 v0 @tvb now,tvbnow,bttvb蔥                 
. n: N0 ?: N9 Y2 A5 X, dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油                 
/ }1 W3 V. e9 l0 I. ^! r料理程序:; W6 c4 G  }/ _& V0 D" F1 @
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   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。
% r+ G/ q- z# k: v& S公仔箱論壇   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。
1 h4 D1 L6 X. M  Q6 S0 z: z  a0 {5.39.217.76   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。
9 K4 n8 V0 h1 h# g& E2 T4 H2 b6 C   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。