材料
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9 i, ]1 D# j8 \6 s5.39.217.76明蝦
# h8 L! W* b# k; u6 B1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
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7 }- l: ?. B+ X3 V [5.39.217.76紅蘿蔔 鹽
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沙拉油 tvb now,tvbnow,bttvb" {$ `5 @( |: Z
料理程序:5.39.217.76* `, `3 B& [7 E2 O1 H
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1. 將明蝦去蝦身殼,保留蝦頭及蝦尾。
+ v$ ]/ ?! ]5 `# M+ A+ ~1 k5 c: ~+ O* x 2. 將鹽抹上蝦身,然後用乾布壓出水份。5 b" {! \- j& T( f
3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時,接著下鑊過油約一分鐘,撈起上碟。
2 {8 ^. H6 _, ^ ^8 a9 |' i! e 4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。 |