[中式食譜] 水晶蝦仁

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          材料         
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9 i, ]1 D# j8 \6 s5.39.217.76明蝦         
# h8 L! W* b# k; u6 B1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
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7 }- l: ?. B+ X3 V  [5.39.217.76紅蘿蔔         鹽         
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沙拉油                 tvb now,tvbnow,bttvb" {$ `5 @( |: Z
料理程序:5.39.217.76* `, `3 B& [7 E2 O1 H
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   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。
+ v$ ]/ ?! ]5 `# M+ A+ ~1 k5 c: ~+ O* x   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。5 b" {! \- j& T( f
   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。
2 {8 ^. H6 _, ^  ^8 a9 |' i! e   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。

coelacanth5

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