[中式食譜] 水晶蝦仁

david460

          材料         
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: S, q$ q: n8 |% I7 z明蝦         0 R9 h' u! R5 N6 Q' y* ~2 y
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2 v2 o7 B; P0 H7 i% V5 e2 m' K8 A* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         鹽         
2 \! K9 N  I7 ?4 o/ h- M% g公仔箱論壇蔥                 
" ]' F5 p/ K( Z* L$ ]沙拉油                 
3 F# o! t$ @  v5.39.217.76料理程序:
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   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。+ [& z. j: u1 S1 I. I
   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。
0 ^, v1 x, q) Q5 l6 p5 j3 Q4 Z   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。, a/ p; C* x" }* R7 ^8 B
   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。

coelacanth5

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