材料：（ 4-5 人份）
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: T/ i2 k; j2 n北沙參5錢
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5 l3 A8 j" F# p; x& A, u, ktvb now,tvbnow,bttvb玉竹5錢
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- m f% G: I2 k5.39.217.76陳皮1角
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紅棗4粒
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6 E* v4 E4 d& B8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹絲雞1隻7 s/ ~2 c5 ~5 b' j
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水約12碗
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做法：
- \: u. n& Q+ D% W, K8 e+ k: @0 N5.39.217.761. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
, \/ N7 j' [# X: l5.39.217.762. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。" N' b. Q! n- a3 b/ ~3 C9 q7 [
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb! Y, C# X, ~# m3 x+ ?9 s/ u# C
. a) }4 c5 F' ?7 H) itvb now,tvbnow,bttvb功效：tvb now,tvbnow,bttvb: x' n& N# X" X s+ t: V
: a# X: p' q9 h5 o$ ?5.39.217.76沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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