材料：（ 4-5 人份）! C; W$ Y: R V B1 k
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北沙參5錢
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7 M% C; B( @, m, x6 a玉竹5錢
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陳皮1角
5 a, X( K5 A+ Q8 z- M& |公仔箱論壇
2 Z! B6 s' h" B' L. F紅棗4粒
4 s3 L4 Z2 c( J* g/ F& u: q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n: m1 g+ ~! j7 r
竹絲雞1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 P) y" T8 ?9 @. w$ P# Y
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& {- c- ~* h5 g8 j o% ~做法：
: I, g8 Q" T( [' H) jtvb now,tvbnow,bttvb1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
. M% N# D' Y7 m$ e, S2 F5 f+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。公仔箱論壇+ e/ ?6 ]; p8 G) k! H
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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) O8 W) n* o- F$ t% _功效：5.39.217.76- Y' [) i' t5 w0 b; d
7 N5 J0 f6 Y. o$ @. R$ m" f4 Atvb now,tvbnow,bttvb沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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