材料：（ 4-5 人份）
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北沙參5錢& i% e0 r' f& G. y r
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玉竹5錢
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6 {1 H4 O7 d# |+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗4粒
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( v* w h0 o8 d b1 C }4 N: r
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?) c( e6 N" H0 d/ a" \' m
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。2 y1 F% y# G& }$ ?/ t- Z
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
5 G6 h5 v) {5 `3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% C; W" m6 I& o9 ?: N D
功效：公仔箱論壇* B0 @7 h4 j, o9 @: P2 }6 n
& v/ C# a. D: D: I( i/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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