材料：（ 4-5 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H' _" d8 b7 B& ]6 z' H: d1 \, K+ s
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北沙參5錢
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; h2 m. h1 m! Z: t- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹5錢
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陳皮1角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N1 A$ a& {) j' o7 r
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紅棗4粒
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竹絲雞1隻+ M6 N5 v! H# C1 m3 H. V
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水約12碗
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, q% `# q% p9 R3 k" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, h- j6 P% d8 Z0 J! f: S9 A4 stvb now,tvbnow,bttvb1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 W9 i& L7 n; |! K0 s7 h9 x
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb( a+ V5 S5 C$ m/ T: L6 ~
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 N9 q* f. {9 H3 O' l4 |( Q
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功效：) X/ F$ j f2 e- Y" r4 t
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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