和風翠綠鳳爪

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, n& A9 n# F4 O3 i9 O& C& _$ M材料：  C: w5 t: y$ r  D7 K* Z
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
+ z, o: C1 p" I. r1 E調味料：
8 u! @' w3 ]1 w! ^/ s( r  Y公仔箱論壇糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
0 Y; N8 }% j1 j: v9 O# _5 Y$ ^+ o# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
- ^0 o6 [, f4 W公仔箱論壇1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。) c* |: M* Z' o3 i, q
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
  f$ |. i! U: A$ t2 F3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。