和風翠綠鳳爪

potai

3 g" b* F" S; u7 I& ?材料：& N& t0 U, f9 Z: [5 q
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆公仔箱論壇) K% _2 ?" ]8 t3 ~% Y
調味料：
4 j- [  h& |* r5.39.217.76糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g7 P8 W/ r" R  `- q# S
作法：0 V! p3 n4 [( o9 k7 r
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 ~1 R1 {$ z; J7 h# M  ]+ z8 |! c" e
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
0 u4 j2 U. Q5 }9 ^9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。