[美食介紹] 番茄清湯

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番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
) u* q% z5 t6 x9 l7 X" A但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
8 V* |: x) d. C9 U. f& I番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
3 [# e  @+ w$ O5 @3 D5.39.217.76這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
* Y. W0 g  z+ B+ k; w2 H而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！tvb now,tvbnow,bttvb) L" Y9 N( h5 _) O9 x1 J
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番茄打茸tvb now,tvbnow,bttvb5 k% {& V% K/ Y  {

5 h5 _$ m# ]0 z# i9 |1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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) X, q6 q4 W: D: b放進魚袋4 V8 `! Z/ Y$ ^) Y% K! \! _6 k
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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0 z  S+ _2 K; L6 y; s2 a2 S5.39.217.76滴餾一晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h9 t9 [  V6 B
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。
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