[美食介紹] 番茄清湯

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番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。公仔箱論壇/ u9 }( I9 L. ]
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。3 I2 O! b& |/ p; E# ]+ K, H6 i5 g
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，tvb now,tvbnow,bttvb5 [( N4 y6 J* ?: q
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，5.39.217.76: ~# Q$ b' H& P8 f
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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番茄打茸
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: n+ C3 e+ d7 y) B) ltvb now,tvbnow,bttvb1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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- u% ^( R5 q7 A( i- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S( G7 X* l) K7 p+ C

  i4 ]' Z' |$ s! [5.39.217.76滴餾一晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J/ L/ o3 f% C; l- W

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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。公仔箱論壇7 r; t; t% j; u9 m  _8 G/ E( g

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