[美食介紹] 番茄清湯

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番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
) A' F% _* V  S, T但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
* T+ r8 G4 t% \7 E+ W) K, H0 {番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，& s- J6 s; ]- O8 D& K- ]9 B
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
; S3 H3 ~, M$ b4 j$ A而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~& o6 x0 a% P  J/ }& \* L

8 K8 _4 U' A* u8 t公仔箱論壇番茄打茸# d: o5 q, a; L3 _3 g; d

# t6 P5 M- @0 I2 g. \2 C1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。5.39.217.76: ^4 r* n  n' P  L

2 `. O+ \7 X( [% e$ I+ T5.39.217.76* q+ H+ t) |4 L
放進魚袋5.39.217.768 Z- v* j5 T" W: v" t* o
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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滴餾一晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R" p; C6 l& Q9 u
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 P! J0 m# W7 o: Z) A; U7 o" i

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