狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥3 g; J6 K& F+ N( @! A8 h; V1 \- w
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菜式分類: 粥品
$ Y, N" w- l* Z# h' m% a* I公仔箱論壇公仔箱論壇7 A% j/ H1 s. I; q/ p6 O9 V; Y  n, P) S
製法分類: 煮
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中/外: 中國菜% b- m7 v# S: S3 x' a; p7 D
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材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
  j8 ^' o# ]' y- H& \6 s5.39.217.76蔥2支                  薑4片                    香菜適量
1 o$ @, a- o7 x0 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許  l& {3 c4 H5 ]( B# k0 G" [

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製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米5.39.217.76) c" ~3 x5 l, [7 Y
     開成粥狀
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  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及5.39.217.76  B4 b8 g& U5 w7 R
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用tvb now,tvbnow,bttvb& r0 F9 [  @) k) C/ I6 G7 N

; O" k8 A+ ^$ `, o$ r) {6 g' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟5.39.217.76$ L9 `% K7 j8 T& R3 s6 z
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)