狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥
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菜式分類: 粥品+ v  w" Y' g9 j
公仔箱論壇: |, @: |  m: W
製法分類: 煮
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0 t2 h) C3 V/ b: `" W5 E5.39.217.76中/外: 中國菜
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材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯5.39.217.764 `) G! ?4 K* @$ _. q9 j
蔥2支                  薑4片                    香菜適量
& k3 m7 l+ u+ ptvb now,tvbnow,bttvb鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許) p& m3 S/ G% W3 e

& W' A0 J) Y9 l$ a3 L8 I) I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n! |. {  s( s$ L
製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米5.39.217.76+ }; ^4 f% r7 Z$ S- a* D5 i
     開成粥狀
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* w9 @. _1 }, g  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
6 }9 l6 q( \5 \% |, ftvb now,tvbnow,bttvb     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用+ S* J  e$ P# q; C' B

5 H! M3 ?2 f; H% v' N% @* m5 x$ V  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟公仔箱論壇8 `( P: f( t1 \$ K( s% S0 @
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)