菜名: 狀元及第粥( J& s% t7 q* f9 v w
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菜式分類: 粥品
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製法分類: 煮* r+ v7 r G: y: d( b
) u' f, _: f" a! ?! X- p: D' ^. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 中國菜
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) M# U, z9 A& B4 u2 z3 n公仔箱論壇材料: 豬肝6兩 豬腰1對 白米2杯
/ \( t! b8 p# R/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2支 薑4片 香菜適量
$ U8 g- z' V# e; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許 麻油少許 胡椒粉少許
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" R+ V9 d5 X4 q$ g6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X) L/ I {+ F% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
' R2 k0 Z$ c, D& f公仔箱論壇 開成粥狀: d/ |' J ~. R& A+ T- R5 {
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2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
2 ]8 |: P2 e h' |2 j 白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ J) B. l% N: x- {1 c
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3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟; q# y, p3 `$ N% H$ B3 V& t
透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥) |
發表於 2010-11-27 12:43 AM
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