狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥tvb now,tvbnow,bttvb! ?3 o3 w% l% J, p4 ?
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菜式分類: 粥品
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製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb# l% \. u8 _* _# S3 Q9 m: y2 f$ t
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中/外: 中國菜
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材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 {. Y5 M: H; a' w  H
蔥2支                  薑4片                    香菜適量
1 X  n  [' i- p鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
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3 z: {( N5 A# l+ ?: G4 M公仔箱論壇製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米1 I" J# R2 P+ p. A: T
     開成粥狀' s+ u6 @& u8 _3 b4 J

% i- G: x: X3 L. ~" @- U7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及5.39.217.76% t( H0 z2 J1 U
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用# n# j0 B' e5 s2 K; y! U9 h
公仔箱論壇$ I' x& ~) J* ?8 q3 \+ ]/ s  o
  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
; ~5 m, M7 V' X8 _7 `  X     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)