狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥
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* j& C  {/ k5 gtvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 粥品5.39.217.769 _1 G2 z8 l8 \( b5 T! s8 i% X' ~  t
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製法分類: 煮公仔箱論壇. N  ~- K) L& a
公仔箱論壇6 ]5 M( x/ j$ a$ S3 C
中/外: 中國菜tvb now,tvbnow,bttvb8 f  p2 `& {2 x

+ ~7 A) K6 t3 ^- E! @( vtvb now,tvbnow,bttvb材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
" r" J2 V" e% Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥2支                  薑4片                    香菜適量tvb now,tvbnow,bttvb' W$ |8 `3 M  p: O' Y3 J
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: e% m! a/ ]: Y

. k) A7 K0 @9 a公仔箱論壇5.39.217.76' ?+ p9 J$ C2 P& F
製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米+ G! l* p7 ^6 n0 {, h
     開成粥狀
# E1 v0 o' i- E; O& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v% m- F% w: ?$ k4 @5 p
  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及3 h& a3 b! O! B. K9 Z& n8 d0 B
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用公仔箱論壇% r. u" B& _* [; b6 V% b

4 N3 U1 I7 V% K; ^0 {5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
6 o6 D/ n% u7 L. ~: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)