狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥5.39.217.767 G8 J( I' J( g9 X( J5 G  l, [2 C9 t
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菜式分類: 粥品: T9 k0 v+ [  m' C9 W
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製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb1 d* Y/ h' m2 Q! `
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中/外: 中國菜
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) d1 f9 ^& q  \# U5.39.217.76材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯5.39.217.76' p5 `4 Y- c' u. x8 N& K
蔥2支                  薑4片                    香菜適量
# n# k0 R, L! R' V% h( Y5.39.217.76鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~+ r8 p2 o/ b  f8 m- n/ e* [+ n

9 {, J  l* i+ @% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j0 d8 q5 D: S: u7 y- V- t
製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
5 G/ l5 S% y  `公仔箱論壇     開成粥狀
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0 R# O$ i" z4 d3 _* V  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
0 T5 G9 I* X% ^- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
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7 m, E$ j" i: @5 }9 ~tvb now,tvbnow,bttvb  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
3 j9 B9 k( y! H  z9 k# q# `4 W     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)