狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥
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6 w6 X" Y9 V4 ^: _# l6 g5 h菜式分類: 粥品
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8 z% e$ x1 J; x( F5.39.217.76製法分類: 煮5.39.217.76* G0 ^8 N2 v, c# V! N3 J

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材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
/ q3 k% }2 u6 c4 S公仔箱論壇蔥2支                  薑4片                    香菜適量公仔箱論壇  N: x6 U5 B8 h. s( W2 {, w) }& Q
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ G2 p- t( K9 N
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製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
8 O0 \8 ^: x+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     開成粥狀
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/ f3 b5 n: I! d. H, j, M; P0 Q5.39.217.76  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
2 ?* h1 T7 A2 ^" i/ F0 t     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
/ u' R* o+ i- D6 q1 X7 I) P7 H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q5 F& |2 q2 \: k
  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟+ j, T" f1 M% m. ~1 |5 `6 l; R( p/ C
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)