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打假去偽應點名 檢測認證有可為


! W! o( _' w0 n7 F2 ttvb now,tvbnow,bttvb中大食品及藥物鑑證實驗室(下稱實驗室)抽查了市面的冬蟲夏草和蟲草膠囊的樣本,發現約四成品質問題嚴重,食用會影響健康。可惜實驗室基於法律考慮,不公布有問題的蟲草樣本和膠囊,此舉不僅無助於市民選擇,還間接「保護」了不良商人繼續弄虛作假,貽害市民。我們認為實驗室應該公布有關名稱資料,以達至打假去偽之目的。1 H1 D, E6 l& l* i. _

# y$ ?. Z- t' L9 d* ~* ~四成蟲草樣本有問題
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不點名無助市民選擇/ T. A, p, H0 I4 Q8 m
冬蟲夏草藥效甚佳,近年需求甚殷,價格不斷攀升,較黃金還貴。據實驗室介紹,去年9月中旬金融海嘯之前,優質的冬蟲夏草每公斤零售價接近30萬元,近期雖然售價回落,每公斤仍需約20萬元。由於價格昂貴,需求龐大,不良商人以偽劣假貨牟利者,大不乏人。
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# o$ H+ |: {# h5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗室抽查了市面15款冬蟲夏草的藥材及10個蟲草膠囊樣本,發現品質問題嚴重,部分添加了金屬或化學成分,更有部分是偽冒產品,食用會影響健康。其中有冬蟲夏草樣本含有可致頭暈及嘔吐的物質,亦有樣本加入竹籤或鐵線等物料,其中3款屬偽冒產品。至於蟲草膠囊方面,有樣本的原料並非宣稱的冬蟲夏草菌,有一款含有猴頭菇的膠囊包裝說明,有誤導之嫌。公仔箱論壇% f% Z5 l: f+ J  A
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實驗室揭發市面約四成蟲草樣本和蟲草膠囊品質有問題,本屬好事一件,但是實驗室不公布相關資料,例如出售問題蟲草的商號名稱和問題蟲草膠囊的名稱等,使研究未能起到應有作用。現在市民只知道蟲草和其相關產品不能盡信,卻無足夠知識和資料判別;另外,不良商人的劣行因為未被正面揭破,他們可以繼續「生產」蟲草偽劣產品,欺騙消費者。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o/ z' Y. H% y$ d
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實驗室不公布詳細資料,是基於法律考慮,因為它並無類如消委會享有的法定權力,恐怕公布之後會涉及法律訴訟。中大食品及藥物鑑證實驗室是一所學術機構,性質獨立,應該不涉及利益問題,若它符合實驗室認可資格,與消委會合作,由消委會以一貫所做的產品調查研究方式公布,就可以得到法律保障。總之,實驗室日後若再做類似研究,應該顧及對市民的實際效用。+ U  a  F- Q% H- V
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城市大學生物化學系的研究,化驗了市面18款龜苓膏產品,發現3款沒有土伏苓成分,藥效如食涼粉,研究並直接列出該3款龜苓膏的品牌。被指龜苓膏中沒有土伏苓的商號,則公開反駁城大化學系的研究,堅稱龜苓膏真材實料,懷疑城大測試的準繩度。
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4 p9 u1 O, p3 n7 `- }" i. L7 c中大食品及藥物鑑證實驗室研究冬蟲夏草,城市大學生物化學系研究龜苓膏,相信目的都是為幫助市民和消費者正確選擇,就學術而言,他們的努力,都應該得到肯定,但是處理手法不同,就實效而言,城大的做法,應該更能幫到市民。另外,海關應該主動向實驗室索取資料和調查,把不法商人繩之於法。5.39.217.76/ O/ L' ]+ _: F: G- U+ T
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政府學界商人三結合
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「香港品牌」創商機無限
6 |) J# s" [# }  ?' t* p' a8 d* U另外,學術機構關於中國傳統藥材的藥效研究,若與政府推動的檢測認證產業有關,則是「政、商、學」結合發展產業的一個好開始。政府要推動的六大優勢產業之中,檢測和認證被認為是具發展潛力的一環。5.39.217.765 x3 t+ j. I- q/ ?/ C
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首先,香港的營養標籤規定將於2010年7月1日實施,當局估計食物業每年或需做200萬項檢測。去年內地奶品含三聚氰胺事件發生後,不少食物供應商都會先委託私營實驗所檢測,食物及其他產品安全亦受內地重視,故香港可以第三方身分為內地企業提供檢測服務,增加買家信心。: Q$ Y0 L( d) Z( M/ o6 I4 A
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至於中國傳統藥材和其產品的檢測認證,商機之大,更是難以估計。除了冬蟲夏草,中國人還鍾愛很多貴價藥材、補品等食品,例如人參、燕窩等,同樣因為有價有市,偽劣假貨充斥。近年不少內地旅客都來港購買這類貴價藥材和食品,因為「香港品牌」給予他們信心。還有如玩具、兒童用品、電器、電子產品,以及紡織品與成衣等,總之,中國這個世界工廠,可以給本港提供龐大的檢測和認證機會。
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1 H( O+ o7 `! \3 }# v, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。政府將成立香港檢測和認證局,提升香港檢測和認證的專業水平和國際認受性,在內地產品質量予人的信心亟待加強之際,「香港品牌」核心價值的誠信、專業、獨立和成熟的司法制度、自由廉潔等,正是建立具公信力的檢測和認證和必需條件,可以補內地這方面的不足。所以,檢測和認證產業對準龐大的內地,商機無限,而且香港在這方面協助國家與國際接軌,促進產品質量的提升和改進,對於國家而言,也是一大貢獻。- p9 E# a4 |. w: @3 |, ~& ?( j: K6 u, R
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中大和城大等學術機構,積極投入本港檢測和認證產業的建設,若能調動投資者投入資金,加上政府以政策配合,例如爭取把檢測認證行業納入CEPA,以及提供稅務優惠,則檢測和認證在本港,肯定有廣闊的發展空間。
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