壽桃包
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材料（乎大小，十二至二十件份量）
1 x* ?* u( q' Y- }麵粉 320克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O, K% }9 O% P
砂糖 120克 8 }% q. y8 c; ?% }( R, n& S% \* f
發粉 12克
. E; C) \+ T" gtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰紅(色素) 少許
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材料 5.39.217.765 y1 m7 o" b7 }) k& m5 I
豆砂或蓮蓉 適量
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用具 公仔箱論壇8 W: [4 g9 F5 s5 Q2 H0 A" M& {" M
牙刷、牙籤、蒸籠 公仔箱論壇' D5 |7 k1 u+ D9 O7 C
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製作 公仔箱論壇. f* ~' Z0 l. `2 @6 X
1.麵粉篩過，放在按板開一個穴、落糖及泡打粉，倒入適量清水一起搓勻至滑身 。
: d, N0 f/ G2 ~3 t. z3 i5.39.217.762.麵粉搓長條，分一份份，每粒約１２克，大小隨意，手壓扁，包入少許豆砂／蓮蓉收口處捏長，放在牛油紙上放入蒸籠蒸６分鐘，離火後即用小刀背把每個飽壓一下，便成桃形，用牙刷彈上少許色素即成。
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貼士
8 @; F) s* T0 S0 q& g; ~- |3 {1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈，然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦，唔係就彈到四處都係色素架啦。
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發表於 2007-5-11 10:58 PM
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