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[中式食譜] 壽桃包

壽桃包  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ h( l- k* G
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材料(乎大小,十二至二十件份量) & ~6 I4 i% Q* Z! X, q0 p
麵粉 320克    5.39.217.76# c* [; G6 Y6 m! A! N# v, N% t( _
砂糖 120克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w9 p& d# V% F$ u/ j6 F+ q
發粉 12克  5.39.217.76) U4 X% K: M$ ]+ D1 M3 D6 o6 J
玫瑰紅(色素)  少許  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @: ^9 p6 F* i6 J1 q# k
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材料
3 \6 E5 X2 S/ i( @! ~豆砂或蓮蓉 適量  
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3 O0 j: _4 ?5 Q0 ]! |. O: n" B用具 2 Z: M* F8 C% b* K3 b# M6 z8 h
牙刷、牙籤、蒸籠  公仔箱論壇. o4 r9 Y: y& N$ q: H0 M

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1.麵粉篩過,放在按板開一個穴、落糖及泡打粉,倒入適量清水一起搓勻至滑身 。( t- l5 s* Z; P1 }, r& \9 {
2.麵粉搓長條,分一份份,每粒約12克,大小隨意,手壓扁,包入少許豆砂/蓮蓉收口處捏長,放在牛油紙上放入蒸籠蒸6分鐘,離火後即用小刀背把每個飽壓一下,便成桃形,用牙刷彈上少許色素即成。
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& ~5 \( F$ C0 y8 z, w4 C' E5.39.217.761.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈,然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦,唔係就彈到四處都係色素架啦。
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母親節好想整俾媽媽食...
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