材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
, q6 k9 D& g4 }0 V) D6 [% L) ]0 a5 L醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [" u- X! C; S3 [5 g( y2 T& G
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :
; R) M f2 j% J& K r- k5.39.217.761.中魷魚去內臟及軟骨,洗淨, 瀝乾水分。火腿切幼粒 ,與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?4 s; }# z- z% e( p$ Q# }
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿,並以牙籤封口。2 ~; }. Q8 M) W' [; O, y7 ?
3.魷魚身掃一層油, 置於已燒熱的烤鑊上,以慢火至略為金黃 。
" P# J8 f( {8 Q9 g- j8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掃上已拌勻的醬料略燒,上碟,將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條,否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿,否則魷魚收縮後,飯 會溢出,故只可填入七成飯並以牙籤封口 。 |