[西式食譜] 魷魚筒釀飯

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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙5.39.217.763 g& C: K6 r% \' N
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
& D0 L; U; @$ e/ `汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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' v6 T3 l. ~0 O/ E8 b0 Htvb now,tvbnow,bttvb做法 :
/ y0 C" _/ q8 k( `5 p公仔箱論壇1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。公仔箱論壇2 ~3 T; j( m3 X3 }0 {# {
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。; Z3 x6 i' M0 W" N- z
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
. ^; A# K/ n* X+ {; N- Htvb now,tvbnow,bttvb4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。5.39.217.76  O6 Q' b, Y9 a! J* y$ C6 j% z: C
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。