【材料】tvb now,tvbnow,bttvb& p, u! ^( ]2 O! O J6 \/ a
發透魚翅二百四十克; H# N6 w) `' c" W+ Z
蝦仁一百六十克
3 N% `2 f F# B' `: _$ k' T+ {( `0 b0 m% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子一百六十克
[/ U( v+ O# w9 ]火腿絲一湯匙
$ g& }& W$ i6 k& H. g$ z5.39.217.76蔥粒一湯匙5.39.217.76! h) a. x# {& U- u( c( g
清雞湯一碗
; u. g0 }( W. l5 w5 u9 i7 V, _& ]1 Etvb now,tvbnow,bttvb白飯一碗
) F7 r D# t1 m) e1 n4 [2 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; }% h6 t0 D1 E# ]/ N
【調味料】5.39.217.76+ A: A G5 j3 d
幼鹽四分一茶匙
' K- I% _& Z& l% @5 ]) ^胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" d* X& ^8 b: b" K2 h; m
5.39.217.76" D: u; E0 w1 N
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N/ K4 \( R- E3 i0 D; E' k
(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。
% {7 D4 x0 n5 r! M2 f$ c+ F( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。
$ _/ N7 ?, Y r# A2 c公仔箱論壇(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。
7 D0 }% O# j9 Z0 P! d( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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