【材料】# M+ s+ k) a7 |; Y' ?3 r
發透魚翅二百四十克
$ w, r8 I( ~0 f/ T; \7 k/ c5.39.217.76蝦仁一百六十克公仔箱論壇0 J) T: e3 S! H* v t! ]
帶子一百六十克
. v/ i/ G6 E+ ]$ B9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿絲一湯匙
3 f" R% y+ s+ i, X) Y公仔箱論壇蔥粒一湯匙
1 ]' o0 X: n% W5 Ltvb now,tvbnow,bttvb清雞湯一碗5.39.217.76( n7 |/ u4 B/ u3 _) {. [1 Z
白飯一碗
! c, z! x1 [, L8 c7 C* m1 b, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A4 g6 p" @+ `/ d3 Q
【調味料】
3 t+ M+ O' M5 t/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E' F* p( q" f
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q4 S) I2 Z. c3 z& Y4 V( P# O* e
8 R! \; m# \7 e2 Z Otvb now,tvbnow,bttvb【做法】
2 d$ s8 E" }( P" s$ O4 ?4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。
. k! B0 I, i8 D0 d+ F Atvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。
9 w( h# n4 y$ a! o, q(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。6 r& }1 d( h; D2 j, S
(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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