【材料】
: p2 N2 E" f( S5.39.217.76發透魚翅二百四十克
. Z; m! q, G+ e: ^7 k公仔箱論壇蝦仁一百六十克
7 G7 J+ K2 P* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子一百六十克公仔箱論壇, f# L4 Y) ?% z; ~
火腿絲一湯匙
& l: T9 |- N4 r9 z# }& Y蔥粒一湯匙
- c5 G4 ?. r% U* _5.39.217.76清雞湯一碗
3 ?# v' `" l& Z m" s白飯一碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W! L+ p8 ?+ d1 _, c# Q2 j2 n
# y5 T8 h4 D/ k0 K6 x3 W7 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 g& t* e; B# v$ E! V& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙+ N% }6 d0 ]3 f8 x Q+ {7 {0 P$ y
胡椒粉四分一茶匙
$ P' ?- s+ ^" T7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ r3 n% w6 g0 ^/ I1 K
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb% S/ |, c6 _; X3 {4 I
(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。
+ F8 ?9 a% t# |& Z. s) R(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。5.39.217.76. a4 Y1 |$ L" v5 E, k
(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。
q) b4 X% n1 @/ `1 ~" X5.39.217.76(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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