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木瓜一個
6 P# @9 R8 o6 j! M1 Q: r$ Ztvb now,tvbnow,bttvb牛鰍魚一條
) i7 {( j$ ]2 d* ^! g% s* Z& \公仔箱論壇無核紅棗六粒0 U2 M: w4 n$ r$ q, z% F' E
生薑六片9 K" y% R. z4 J
水十五杯6 c# ~/ c. R* R$ P
2 I9 X: v% D- M公仔箱論壇【做法】tvb now,tvbnow,bttvb' i4 J6 z/ C7 X# w; k6 V4 J
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。
6 q; R- h8 u" I+ E; S(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。. n3 _! [: W7 W9 W
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。tvb now,tvbnow,bttvb5 N, y0 Z8 h' A
(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 r1 D3 i6 N- K6 K# }0 ^( ~
(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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