材料(兩人份量)5.39.217.767 K9 k- J; W" V- u) A
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法國鵝肝
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高筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb, l3 D+ g7 O r
少許
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) T' w5 P8 g0 ]' c( \tvb now,tvbnow,bttvb黑醋汁材料
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橄欖油 tvb now,tvbnow,bttvb+ i5 W' Q+ ^3 ~. v- t
80 毫升
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) R% @% e4 R( Z9 w意大利黑醋
" e, u: M+ [* H2 F4 P+ \20 毫升! \, d$ P, n$ r# F
8 j2 ]: d6 p" Q& E0 N K) y2 Q' F9 J6 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜茸
0 |& E" A$ j# W! q/ b1 E) S7 R; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" j2 {. G4 q$ s: r- a7 b
* X9 s6 ]# U& G* A- d8 A- V' E黑胡椒 5.39.217.766 a& C' p( _/ Y* W0 D' }3 v
1/4茶匙5.39.217.766 h" W; ~2 p! B! s5 \4 |) f
8 h* s; R7 B8 m3 t8 C" q3 m8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/ F4 O, d1 `* U; p* s
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]. F& Z" l3 @( `5 L
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砂糖. O1 U* |! d: r" G. K
1/2 茶匙
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製作過程TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W" b/ S3 P5 N& u2 D+ H f
公仔箱論壇7 r4 E2 r, l+ L- @; r
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉,然後煎,煎0既時候不要落油,鵝肝自己出好多油的,要用慢火煎,只可反一次,如果係手指尾0甘厚的鵝肝,就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |