材料（兩人份量）5.39.217.762 X- T+ a% M6 U- D; ] C
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法國鵝肝
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+ e& N7 c6 V. n# C高筋麵粉
; x, B0 A* C5 x8 y9 Y5.39.217.76少許
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黑醋汁材料5.39.217.768 y' c+ S2 ?' |3 o/ E' g. g; C/ x- C
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橄欖油
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9 n, |0 J: `: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 s( w0 e& \ ~ ?8 Z+ i f
一茶匙( z9 G1 [% c. \4 N2 K4 f
0 ]9 M8 I6 d5 [, Z3 n5.39.217.76黑胡椒 公仔箱論壇1 B- y5 ^" G$ d! H( r4 i
1/4茶匙公仔箱論壇: r1 `3 t% g$ ^% n& J1 G7 x2 ?) t
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1/4茶匙
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( J) S3 u% m l& D公仔箱論壇砂糖
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製作過程公仔箱論壇& T* L1 x1 H1 Y: D$ i7 O8 o8 ~
% R& u' a8 W. `8 o) _3 o1 o" d公仔箱論壇1.
u' j1 }+ ~9 t6 S* T先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。tvb now,tvbnow,bttvb; P$ L; S# C$ A
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2.公仔箱論壇7 \: X8 v4 s# O$ c/ T7 A( H
黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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