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椰漿1罐(400ml)， 鮮奶145ml， 生粉3湯匙， 粟粉4湯匙， 糖165g， 清水1160ml，. P: _; R0 w x2 x! ]- f
3 U2 K8 h; x# p5.39.217.76炸漿 : 炸粉1碗，加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.
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做法 :5.39.217.762 V1 \3 f* b) h/ B% B/ U' R
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1. 椰漿，鮮奶，生粉，粟粉置湯碗中，徹底拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V* b2 u$ p; r/ P& N
: F+ i# q+ X2 Q& \5 v8 n公仔箱論壇2. 水煲滾， 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中， 以慢火不斷推煮成稠糊狀.
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3. 倒出約1吋深平底碟內， 面掃平攤涼， 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出，切1 1/2吋 x 1吋方粒.2 P) A, K+ S% H7 X
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4. 燒滾1/2鑊油，鮮奶粒沾勻炸漿，放鑊中以慢火炸至微金黃色， 盛起即成. |
發表於 2007-1-17 09:50 PM
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