材料 :& @5 J! m/ J+ g( n' n$ x) X+ O$ p J
; A% @1 @ _5 n W8 g椰漿1罐(400ml), 鮮奶145ml, 生粉3湯匙, 粟粉4湯匙, 糖165g, 清水1160ml,tvb now,tvbnow,bttvb5 @8 Z; k1 k q( `- Z) J( w
1 C$ F# O8 M0 N* c0 a' K2 B2 K炸漿 : 炸粉1碗,加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.
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7 Y: Z. p4 V( e/ [0 ttvb now,tvbnow,bttvb做法 :5.39.217.761 Z6 e% K; A- @% A5 R
8 |* h5 H2 z, x& d+ Z7 U公仔箱論壇1. 椰漿,鮮奶,生粉,粟粉置湯碗中,徹底拌勻.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X8 s2 @0 s8 l; t9 U x, c
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2. 水煲滾, 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中, 以慢火不斷推煮成稠糊狀.5.39.217.767 ~3 p5 w! O+ X& `5 L
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3. 倒出約1吋深平底碟內, 面掃平攤涼, 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出,切1 1/2吋 x 1吋方粒.tvb now,tvbnow,bttvb- }8 g9 F y: T/ Y# ~( M
$ \ Q$ I5 w" g. S: ktvb now,tvbnow,bttvb4. 燒滾1/2鑊油,鮮奶粒沾勻炸漿,放鑊中以慢火炸至微金黃色, 盛起即成. |