材 料
" A1 N. Q7 i3 e2 N% L4 i* W9 i1 d5 k紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
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( [( f7 j' ]# a* V) w8 H粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
4 i+ a% ^3 {0 E% G7 Q" [% U
/ o# M4 z; b5 j! etvb now,tvbnow,bttvb蔥 花 少 許
7 a6 v* z8 r# L# X
" |7 `- D4 R! |9 k! s5.39.217.76蒜 茸 少 許
3 i. G: l0 _* D" M; {" otvb now,tvbnow,bttvb
" g+ e! b9 u4 t% a公仔箱論壇薑 茸 各 少 許
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. @" S& s0 \0 \5 @" t5 X公仔箱論壇調 味 料 8 [" A8 m! l; T ^% C
* e. L. d, R# T. F4 `
醬 油 少 許
' \: R s2 Z0 {* S6 f9 @3 r9 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. z, `& ]# j% X% C) g
鹽 少 許
^6 q% L: Z, }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N0 e" f+ W- j/ e7 A3 T( |9 a
酒 少 許6 K* ~0 c" j( X& |
公仔箱論壇9 G" B! k8 w. } {2 }
胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇) G. Q. a0 X2 f. M3 `4 @3 t
Ingredients:
2 A; d! a7 v- h" ]公仔箱論壇Crab 1 pc. (about 10 tales); o6 E" |/ k; o4 O5 Q" \2 L
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e7 k' [" u# K* E1 z
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A tin of chicken soup (375ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z O: K+ k+ P I+ k
" _2 e* h4 b$ t* ^Chopped spring onion
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Chopped garlic1 P' Y" T( n! _6 Z$ D# V6 e
1 y' d* o. x, n$ Y) R( k. @5 H# wChopped gingerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D1 ?5 X( k6 N. W! K+ ]' p8 ^
9 B5 x+ W9 g2 v* Z' |Seasoning:
# A# ~' C6 |# M# p8 u公仔箱論壇5.39.217.761 F3 a5 \, M2 l2 P% J" y' p) V* G
Light soy sauce
0 d9 }' }; t% J4 X6 d0 P) ^( S6 j: ?
* D/ f1 Z* [5 q" Y1 m& k5.39.217.76Salt5.39.217.76/ _; L5 I5 W8 L' a& C% R
公仔箱論壇1 g0 j) F1 s; v$ @0 j# U/ T# ]
Chinese wine
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White pepper power
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作 法
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' y* R! y* b! _tvb now,tvbnow,bttvb( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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, g' g5 F% q1 d* H1 Ztvb now,tvbnow,bttvb( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
) G! i, r' ]* O5 j# N( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 X N( z9 `# X& V& h6 ? V) T# G
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: Q/ V2 |! T- {Steps:
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.0 x* M' A+ C9 D. X0 Q
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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