材 料tvb now,tvbnow,bttvb2 M; D$ [! B J# G9 I% b
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~# d/ F1 l: N- `& o( N+ l% L# `6 D+ \
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )& o# Y- i, O+ j( l# }+ d
3 D+ n* a, }+ X8 K6 L罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w9 Z& B# L3 A' `+ D6 ^
公仔箱論壇- D m4 m: b2 ?* r; ^% q5 i% F
蔥 花 少 許
4 p" A- X% j) W# H; n! P- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |7 L) k( K* ? k9 r% P& y
蒜 茸 少 許公仔箱論壇2 \! Y5 S2 w7 L0 j" D% _) S/ _
& e& Y% P6 i+ m Z' K3 i% u) j/ l$ z [tvb now,tvbnow,bttvb薑 茸 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A ]6 i x: T
tvb now,tvbnow,bttvb5 V* p8 G. m; H0 d4 a* j2 M
調 味 料 公仔箱論壇0 s; ~' A8 @ t% v( W# M
5.39.217.76* i, h: a4 \$ y! d9 u& @5 J' c
醬 油 少 許* G" h1 T5 h. b1 S" d. T# E* ?
! u# t1 U# J8 k) G公仔箱論壇鹽 少 許6 v" j G0 @3 T/ X/ Z
& o) |5 i G8 }: D: h5.39.217.76酒 少 許5.39.217.76/ Y5 |: G5 X' d) _$ ~% j+ m
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胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c% l. B/ z: [( q7 r
Ingredients:
% D8 t% b8 I. Dtvb now,tvbnow,bttvbCrab 1 pc. (about 10 tales)
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+ B* ?7 p: z4 J. u公仔箱論壇2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
+ T& g8 ]& }1 t$ m; wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q. K u% W4 V3 a! h) Y7 l
A tin of chicken soup (375ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]1 Z A# X0 v _6 e
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Chopped spring onion
; D3 i8 o0 e1 E3 U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 U2 g3 i& m( z
Chopped garlictvb now,tvbnow,bttvb3 z+ \1 @9 g$ H
5.39.217.76& A( l' D2 I( k2 {7 I
Chopped ginger
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2 i* p) ~# u9 c* L. ESeasoning:
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Light soy sauce
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Salt
6 I1 [* Y3 l- Z. e' v5.39.217.764 t& w' B6 n1 S" @ E# z
Chinese wine' s, s% u) {7 D1 e' E, s
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White pepper power5.39.217.765 N% J$ l* x2 h8 H
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作 法
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2 E( ]+ J" b+ k7 A2 k8 |. ]- d( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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4 \ ?' ]9 ~9 \8 F+ v9 O, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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" _* }. n& _! Z7 E+ E4 ^1 b0 ySteps:
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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