材 料' I+ G2 Z2 S& d1 D/ D
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )5.39.217.76* b8 M* u) q- l* d
: ]6 B" n {% ?; E' P9 l粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^4 T" q; [! K7 @/ \; }4 T p
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
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蔥 花 少 許
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5 h( E" `) [% [& g' }% `) vtvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 少 許
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薑 茸 各 少 許
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調 味 料 公仔箱論壇: K a% H) ?# V2 s9 t# ^ J
5.39.217.762 `* {8 k" U! s. r% ?
醬 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb' ^2 f* h% l J8 O, i
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鹽 少 許
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酒 少 許tvb now,tvbnow,bttvb1 H8 f$ y s$ l: a1 C' l( O7 f1 ]" D4 D
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胡 椒 粉 少 許
" ?3 c1 I) _ I Ingredients:
* f# [ i1 W1 c公仔箱論壇Crab 1 pc. (about 10 tales)% {& U6 `) F# ~! P% R7 A4 e
8 p' L5 q1 _* I- ~- q& qtvb now,tvbnow,bttvb2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
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3 l# T" o1 I- Q+ }" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A tin of chicken soup (375ml)
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+ ^2 Z" L }, g6 Y5 B) Q2 _Chopped spring onion
( v7 i3 g6 m: D" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q5 u/ B2 |. } I) }! iChopped garlic公仔箱論壇0 _! I3 {# c; ?: S. G: M0 p: o- V- C
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Chopped ginger
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Light soy saucetvb now,tvbnow,bttvb* _2 n% \. c0 @
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Salt公仔箱論壇' X5 G: S* |( X) O
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Chinese wine
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0 ~, H( l) C# E i$ gWhite pepper power
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作 法 5.39.217.76" b4 l+ K0 v0 k" p' ]6 T5 H
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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