材 料
8 f, h, L" H) B9 V( {紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b2 j% i5 ]' R
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^$ J6 ?, g2 L+ U2 o) ?
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
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蔥 花 少 許
0 l+ d* k* U, B! w$ R5 ?3 q公仔箱論壇. R \: O. h1 f# l: Y
蒜 茸 少 許
8 h$ ?3 r+ \% _: r: ~6 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' h& N; q _0 K# |! R b
薑 茸 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E8 x% C9 Q! `" t1 j
5.39.217.764 {/ L: G* W4 b8 C9 E) }
調 味 料
8 Y. p1 q6 e1 ]# [3 E* u, v+ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?$ ^! r6 q, c4 P4 N% l4 C
醬 油 少 許
+ V6 _& I) _; @, G7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
' O4 K8 L4 h5 t4 g公仔箱論壇鹽 少 許
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8 ]3 g& @+ r' z9 u5.39.217.76酒 少 許' O3 [) v6 |7 A8 }! K" m
8 ~0 P, s2 W! S1 u! R s f* ~胡 椒 粉 少 許5.39.217.76 _; b( s6 Z8 y- c$ ]9 y
Ingredients:5.39.217.76$ @! G* b2 n3 P) S" I
Crab 1 pc. (about 10 tales)2 J3 B, _9 P: C2 }8 P8 x5 q
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)公仔箱論壇* m3 m. Z- a* h4 A" V1 T& \/ l
公仔箱論壇) d- a" c4 l1 p) D* v
A tin of chicken soup (375ml) V- u) R% }8 C9 v
公仔箱論壇( h& k- `; f) F* e
Chopped spring onion
. W* b+ g; p* L! D8 n( Z* O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. R: v- ~5 p7 B5 X+ }% K2 t% y2 f/ ^. U
Chopped garlic
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2 [+ _& ?$ t) Mtvb now,tvbnow,bttvbChopped ginger
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Seasoning:* }! a# M; x6 g' f
tvb now,tvbnow,bttvb2 S0 u& y! ^/ C' F( K7 i0 L7 ?$ f
Light soy sauce5.39.217.76$ [ g+ r/ x$ B
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Salt
( v2 I8 B" j+ J2 H5.39.217.765.39.217.76" a {' d( e4 m8 c S3 ]
Chinese wine
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/ u( s# ?2 R" m* `% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。White pepper power
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5 Y o' Y; P/ b6 l3 ]0 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ z% B+ S- ?# W! d9 d& s0 p8 o
作 法 5.39.217.768 w* H/ V1 M( i, A
b+ P7 d% ]1 N2 F, [7 P( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。5.39.217.768 j0 {$ I3 @" r! }( X# p* _* `
) p0 h$ c2 ^6 G. {' @( X* z( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。5.39.217.76+ b1 Q, ^% y* q% B& \
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8 e7 ?- i2 I' }% NSteps:tvb now,tvbnow,bttvb3 H2 Q6 ?) C2 Q o4 u
4 |% p. a; i B: b ^; k& @4 S
1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.公仔箱論壇+ K: c, K0 L) ?8 A9 F2 c
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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