[西式食譜] 紅蟹粉絲清湯

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材 料5.39.217.769 ^5 g! e( j: n" [1 ?
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
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4 G5 O( s- M! O* I2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )tvb now,tvbnow,bttvb3 u: K  q" W! s$ a7 d+ h* [- k
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' @% t  O' ]+ B$ N

1 y: ~. y7 b  C公仔箱論壇蔥 花 少 許
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蒜 茸 少 許
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薑 茸 各 少 許
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2 ^/ I& z. B6 v0 Z5.39.217.76調 味 料
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醬 油 少 許8 G* I1 F& V. A* n# z; W5 [( ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @6 m& Q- ?8 [
鹽 少 許
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- Z' C, ^, ]' y! P+ h5.39.217.76酒 少 許5.39.217.76" ]( }5 o: d, f- w6 \
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胡 椒 粉 少 許
' |/ A: _9 Q: f: E* x7 | Ingredients:
1 s  [: |* C! o5 {5 D. ytvb now,tvbnow,bttvbCrab 1 pc. (about 10 tales)
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
2 G: Z# g8 n8 \5.39.217.76公仔箱論壇* _0 _5 {* o( l6 C% W
A tin of chicken soup (375ml)tvb now,tvbnow,bttvb2 |9 C9 `* d$ e9 m
8 L5 g! s) \3 S2 v4 j
Chopped spring onion
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: a+ l' f& z, c, D: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chopped garlic
  r+ }( @" R: W6 l5 ^  Y8 |% X8 L+ S' stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! r! f+ x/ b: q7 ?4 X! Z9 c
Chopped ginger
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4 ]% m- j& ?0 z; N+ ~; ^" g* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb9 Q, Q3 ?  c7 d8 C6 y
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Light soy sauce
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( F# L: v, T" i% O! F  K3 ^2 R5.39.217.76Salt$ T$ i' P! F: C. m
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Chinese wine
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White pepper power
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作 法
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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8 j3 g2 w  l6 I/ k- I: Z/ M( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb2 w4 b8 ?7 K" q7 T5 p( {

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Steps:
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8 D" ]7 Q( z/ }- C0 e6 T# A5.39.217.761. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.5 g  Q  q9 @3 q" |* x/ H" t

" K& F8 ~# `& q+ O9 V" Ltvb now,tvbnow,bttvb2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.