材 料: A" s8 ?) [- v$ I- y9 o" y0 ?
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
2 n; P0 {% l- p1 b# ?
+ a# h) d1 m/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
+ D6 J; Z! K9 O4 j/ V5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v8 h9 \# V: g/ j罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )公仔箱論壇9 q. M2 r* \8 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H! \; p/ @$ V. S3 {* `
蔥 花 少 許
, H* b3 h& `4 l9 v `/ Q5.39.217.766 R5 ^( j4 r. s4 o
蒜 茸 少 許
; u7 a4 W1 ]+ d2 y3 {3 s& Y5.39.217.76
3 _1 y3 m4 ]. K5 x# G薑 茸 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb# W8 g6 z* I" e; o2 y" J
5.39.217.761 \% s2 B' w9 }* }" a" u
調 味 料
0 A/ p5 a5 D* n( o6 N4 o& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& F" z' g/ q1 _9 H
醬 油 少 許
4 X% j0 m+ ~' ~! l# l$ g% x. v5.39.217.765.39.217.76- Y* u0 h+ S( s, k0 f! o5 g
鹽 少 許
& J L* [# c" r. t2 C( N$ i5.39.217.765.39.217.763 E! P4 @6 w L# T/ ^% `
酒 少 許5.39.217.76' D0 ~0 q" N1 s) H% h
# c& Z% i Q4 Y3 g# }# l, L% t3 P A公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許
0 x3 _6 y2 H( _' f! F* `tvb now,tvbnow,bttvb Ingredients:
4 l8 G4 E* V% o) g6 x0 mCrab 1 pc. (about 10 tales)
+ }3 g% G6 @" K- b% V5.39.217.76* N, G+ x, ~2 s3 Z
2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)# L$ t1 r* j1 Y' X
# g$ f+ q( b+ W$ zA tin of chicken soup (375ml)5.39.217.768 m0 J1 Z, V; e% [% K9 |4 e
tvb now,tvbnow,bttvb+ U, Z8 H. X6 z( @' z2 |
Chopped spring onion5.39.217.763 g) L m0 v; `2 X: F3 Z
! ?. k0 s. Q/ zChopped garlic5.39.217.76 L$ r2 D' u$ \7 T7 E# _
: G/ ^+ T/ v7 N& N* BChopped ginger2 q4 m, i; {& q
: V0 f1 Y+ m* F! D
Seasoning:- B5 e! i/ r" K. D1 j* c
公仔箱論壇 q8 L; ]: f E. r- Y( `! H
Light soy sauce
) _' M- R% U+ S$ \5.39.217.76
& L7 Z Q9 H! [0 O, R8 ~, y5.39.217.76Salt
" \; ~% s6 B- u) F( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e; t: ~8 R$ O. \8 |! H
Chinese wine+ Z" q! c4 B( r0 X/ ]
2 e* j+ O% B) ^: t+ U/ P- Q* K! R" ~8 Etvb now,tvbnow,bttvbWhite pepper power$ B& ~$ t! v ~" _ M
, ^' l" I" M/ J) N0 X H- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ]4 d. u: S% {# z
作 法
: {8 q6 W( ?) m# ?5.39.217.76
9 ~, w! d+ ]3 G. \0 v4 T1 x" W( }+ M( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
; i( f9 A- k% B: q8 q$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~ o9 `$ m8 F( z: u. Q1 m( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。5.39.217.768 D+ m8 ?; |- e5 B2 Z6 g7 Q
4 I7 w7 L0 Y+ v# P
" |: A* w, l$ b, F3 A5.39.217.76; l9 _3 f$ i9 M) \
Steps:
! j. m5 r% b: F/ Y, Mtvb now,tvbnow,bttvb% q4 t- e, t' y5 q$ i
1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
1 D4 l9 H! \9 R* f公仔箱論壇
& N3 F' K1 I2 U X E+ }; Q2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
| 