[中式食譜] 蒜味八寶飯

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蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯" |" T. C7 u; f9 K

+ p/ v) u3 g4 o9 f& ]4 O) C; _# Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.76% {1 N0 C, e( ~2 O3 h
胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  G, `( J9 ~  }9 a% N

7 u; W& d3 c: `7 w! v做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ u3 D6 s% |/ P# o$ F
(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，8 O) _1 S* l$ y0 m
浸泡4小時備用。
6 m2 L# R% W/ M+ g, `(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
0 n( ?0 I* _$ L1 s(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後
9 y  p; ~6 F% x* G, u' d- J- Xtvb now,tvbnow,bttvb再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。