[中式食譜] 蒜味八寶飯

tonyyyf

材料：5.39.217.76* Y2 }% _5 z; u- e+ Q
蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
- P; F% v+ G, n& d: @/ J1 r5 F公仔箱論壇公仔箱論壇* j4 d2 A; V2 B
調味料：
( S9 |$ S$ v& B/ T( W# g公仔箱論壇胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙6 m9 ^6 V8 ~; C3 G- v

* x9 o8 L# G" H' Y3 O做法：5.39.217.769 j8 O/ A3 O, g
(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，: c0 |6 `( `1 X( Q* X( h
浸泡4小時備用。
9 a0 f. t3 C& d(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。( b! J6 F7 f! R; s- [% l
(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後
/ o3 f- T% K) U3 |5.39.217.76再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

zenzen8

what is 八寶米?  a brand name

carmen_girl

原帖由 zenzen8 於 2007-1-17 11:23 AM 發表。 
$ x. |( a0 {: p  I% q% z0 bwhat is 八寶米?  a brand name

tvb now,tvbnow,bttvb2 k+ p2 W4 @6 I  {7 A7 A; q
same to me?? what is 八寶米