竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
% ~. N# x$ r$ O) i$ I( Y8 M公仔箱論壇食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效5.39.217.76/ z9 l2 g; F8 J6 d' P$ U" l
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1) 先將竹笙用冷水浸一小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H/ X- y+ X% P& z2 S
2) 將竹笙清洗乾淨
8 o* I5 f6 n2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
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' b& T; u6 p: W( v! h竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
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( L- C7 O2 G3 |, G材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
) s# b$ h0 t# B$ m0 x5.39.217.76做 法 :
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& p) S6 p0 c/ M6 X s8 J: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^& n1 R& W2 Y' Q( @; F+ m7 O1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
F8 ~/ p$ R/ v; w7 b* j' s2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
! e* A: c1 W! A- B; |& Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 tvb now,tvbnow,bttvb; E B; [3 c* h3 a* X7 ?
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。 |
發表於 2007-1-14 07:11 PM
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