[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
) t: P  K3 i" \2 }5.39.217.76食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
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; b( l2 q, R% Z6 _% ttvb now,tvbnow,bttvb1) 先將竹笙用冷水浸一小時
6 y% k- j4 m* s( a% B% _公仔箱論壇2) 將竹笙清洗乾淨公仔箱論壇/ y  t+ ~. N0 p) }5 O2 G% _1 d
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 ; j0 V4 e+ ~1 k7 U7 i) s" m

& w' u8 ^) G& e% p! |: d( t6 B  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H' c/ [9 J3 @' W- N7 y" v$ \5 j: f
竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
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0 C. C: D0 q( t3 z- ttvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
" o! x# N+ p& I* Z& \. q; m2 v+ H公仔箱論壇做 法 : - H: n: h9 l5 G3 {+ L

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+ k! c* \- Y. U+ d1 k公仔箱論壇1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb  \0 K" h# Q5 m; |# e
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I& C4 S2 h0 }6 w; M+ h
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 tvb now,tvbnow,bttvb  o' ~# M" D/ @# g
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。