竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維tvb now,tvbnow,bttvb. }1 ]/ F5 K- L6 k7 W( l
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
3 U1 A# c! I1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸 發 :
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4 e2 [$ f4 R* R6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先將竹笙用冷水浸一小時公仔箱論壇% l: S& ` u o3 B
2) 將竹笙清洗乾淨
! |' @8 f/ u( ?( h: G; V- L8 w8 W% P2 M3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 公仔箱論壇* @8 k. o* l9 V5 @
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竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 5.39.217.76; T/ f8 \& e! ]% m* ?; G
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材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩5.39.217.76. V3 g$ ?0 `4 D/ R7 I ?) c1 Z
做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb' \# `5 M. W2 A3 |* @0 J" A/ J
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. }* n$ r" P2 D5 w4 d6 R1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ] x% w i; w2 Z* r) q
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 5.39.217.767 @- l; B4 k; t" W0 f
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
! D+ K8 E9 m5 a2 x公仔箱論壇4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。 |
發表於 2007-1-14 07:11 PM
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