[藥膳] 花 旗 參 食 療 價 值

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4 b+ S* L- J. U: x花 旗 參 : 有人參奎酮和人參皂式公仔箱論壇( c9 P. g+ Z1 J, n) P: F8 c" ~- P
食 療 : 養陰生津止渴, 降虛火, 補中氣
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2 V+ t" B/ |; B' @0 D6 ltvb now,tvbnow,bttvb先用清水洗淨, 切開細段, 放入熱湯煲30分鐘即可
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花 旗 參 燉 鷓 鴣 烹 飪 方 法
0 R+ q1 H! H+ u5.39.217.765.39.217.765 F, `( k" l9 M0 c' f3 Z
材 料 : 花旗參1兩, 鷓鴣1隻, 火腿1兩, 薑2片, 上湯或清水4杯
" w7 ~& L! R! V8 p調 味 : 酒1茶匙, 鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb& |8 k2 ]* _: J- c: [
做 法 : 5.39.217.767 h1 @7 w3 k  r2 l/ V$ o

, B" W, Y0 F5 Q1 l: p5 n/ @1) 鷓鴣洗淨, 放入熱水中出水, 撈起洗淨。
% J) M/ c2 p  o7 D% p公仔箱論壇2) 花旗參、鷓鴣、火腿、薑同放入盅內。 公仔箱論壇" Y6 E5 |+ d1 \' q
3) 煮滾上湯, 放入調味拌勻, 試味後注入盅內, 加蓋燉4小時便可。(花旗參藥性溫和, 除了用來燉鷓鴣外, 亦可配合雞、生魚、瘦肉 同燉)