[藥膳] 花 旗 參 食 療 價 值

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花 旗 參 : 有人參奎酮和人參皂式
: n5 `: s1 X4 g' t- v6 P* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 療 : 養陰生津止渴, 降虛火, 補中氣5.39.217.763 D& E% G$ t* M( Y. e0 C/ J% S
浸 發 : 公仔箱論壇. ]0 D" B9 U+ i5 q. B
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先用清水洗淨, 切開細段, 放入熱湯煲30分鐘即可% U  x  j7 Z5 r" A, p( s. G3 \

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花 旗 參 燉 鷓 鴣 烹 飪 方 法 8 _% _; C3 R- Q: W# q5 g: C) `+ k' y
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材 料 : 花旗參1兩, 鷓鴣1隻, 火腿1兩, 薑2片, 上湯或清水4杯5.39.217.76' z1 j8 f  h# _. b
調 味 : 酒1茶匙, 鹽適量2 S8 B. _/ s5 N, c4 a& d$ i9 I
做 法 :
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1) 鷓鴣洗淨, 放入熱水中出水, 撈起洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~* }/ V2 h5 t* l8 \3 V
2) 花旗參、鷓鴣、火腿、薑同放入盅內。 ( D8 @& S: ~3 f& l6 l0 O
3) 煮滾上湯, 放入調味拌勻, 試味後注入盅內, 加蓋燉4小時便可。(花旗參藥性溫和, 除了用來燉鷓鴣外, 亦可配合雞、生魚、瘦肉 同燉)