[藥膳] 花 旗 參 食 療 價 值

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6 G2 A" Y3 X3 J5 L- @4 D+ t9 w花 旗 參 : 有人參奎酮和人參皂式* h% F% p. j" H( g. g/ W
食 療 : 養陰生津止渴, 降虛火, 補中氣
( i+ U# z3 {, g2 }7 G+ W浸 發 : $ @, g2 J" r, C

1 q: D% B5 x0 V+ I# x3 j公仔箱論壇先用清水洗淨, 切開細段, 放入熱湯煲30分鐘即可; }* c' @- i( y# d; `5 T

1 a' d. v* u- p, D5 S2 D: {. S5.39.217.76   
$ t& ~2 P+ _9 [. E( k: t花 旗 參 燉 鷓 鴣 烹 飪 方 法 5.39.217.76. d( _5 r/ l0 Z% D" S- a0 I6 r0 R7 c
5.39.217.761 S0 R3 n9 `3 ^9 t& q7 Q% x) t
材 料 : 花旗參1兩, 鷓鴣1隻, 火腿1兩, 薑2片, 上湯或清水4杯
! p' p- F# |1 P3 p, C" v5.39.217.76調 味 : 酒1茶匙, 鹽適量
# v  p9 B- y; j5 E% \做 法 : 公仔箱論壇3 Q4 G! W# b+ V
5.39.217.764 k, b# ^2 T; a* J1 n( y% ~
1) 鷓鴣洗淨, 放入熱水中出水, 撈起洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb" u# w; Q, d- [
2) 花旗參、鷓鴣、火腿、薑同放入盅內。 tvb now,tvbnow,bttvb$ g, h) a) c# E7 N, M
3) 煮滾上湯, 放入調味拌勻, 試味後注入盅內, 加蓋燉4小時便可。(花旗參藥性溫和, 除了用來燉鷓鴣外, 亦可配合雞、生魚、瘦肉 同燉)