[藥膳] 花 旗 參 食 療 價 值

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花 旗 參 食 療 價 值5.39.217.76% V  k8 b: b! [  J. H, ~

) ]# {" e9 b  O8 E! L  Y花 旗 參 : 有人參奎酮和人參皂式5.39.217.76* W$ v% B7 e- i4 {. l7 j
食 療 : 養陰生津止渴, 降虛火, 補中氣
2 p& R+ b& a8 ]5.39.217.76浸 發 :
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先用清水洗淨, 切開細段, 放入熱湯煲30分鐘即可5.39.217.76# ~7 Y/ N# i, ?' d& ?5 o3 G
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; j* Y6 V+ s# k/ I公仔箱論壇花 旗 參 燉 鷓 鴣 烹 飪 方 法
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材 料 : 花旗參1兩, 鷓鴣1隻, 火腿1兩, 薑2片, 上湯或清水4杯
3 J* X- W4 G  P9 j! x+ X' O/ I5.39.217.76調 味 : 酒1茶匙, 鹽適量
1 h5 H: R4 u& h- B( h5 A' w9 k做 法 :
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1) 鷓鴣洗淨, 放入熱水中出水, 撈起洗淨。
8 s1 w1 `0 k. r* ^& N& l0 Itvb now,tvbnow,bttvb2) 花旗參、鷓鴣、火腿、薑同放入盅內。 5.39.217.769 X  D! Y! |& ]' |. t. L. G
3) 煮滾上湯, 放入調味拌勻, 試味後注入盅內, 加蓋燉4小時便可。(花旗參藥性溫和, 除了用來燉鷓鴣外, 亦可配合雞、生魚、瘦肉 同燉)