[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

tonyyyf

冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等公仔箱論壇* `' I3 B- d6 |" e% j
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效5.39.217.76" d7 p/ m1 Y- |+ W9 m' ^
浸 發 : - R9 B; O6 X! H% W

% z8 F9 T9 C1 N& ?  F& k/ k5.39.217.761) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
" M+ V7 \; h: K2 ?' L- l- Ttvb now,tvbnow,bttvb2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
& l9 u. S1 Z. u2 k$ X公仔箱論壇3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可公仔箱論壇, z: d  v9 S( Z$ l5 w; M( Z

: A$ I& W2 C+ e5 ]) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \7 `" A, `* D+ x- ^# U
  " I! O  z+ t5 G; x3 I- r1 m
百 花 釀 北 菇
) V. F* R8 P: Q) O! [1 \! a& `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H+ [# K, w/ n3 T& g& R! V/ r' U4 M
材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
& I! M2 e( Q' t0 y! stvb now,tvbnow,bttvb做 法 : 5.39.217.76* o1 |+ f* d% ]# T& L8 [* T

  g' f( V* I' e* l* O公仔箱論壇公仔箱論壇6 R/ i! n' Z! r6 j
1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 ) S5 I1 N6 n9 p: ~0 f8 d/ n
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
0 L& v8 S# H; e6 _, X2 Y3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。