冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等5.39.217.76; e$ K3 V$ z/ {+ Z$ ~
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效7 W5 R- B5 h% ~8 p/ `( q
浸 發 :
" R/ i# {* R0 b' i( t/ K4 a5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]7 P- |. f) K4 v$ @3 s7 Z1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起% R, ~! ]$ I8 G7 b
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
/ ]$ k) p! e7 z, P6 `# Z3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
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4 T6 C" T2 M# b, \! R; ^$ U! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百 花 釀 北 菇 9 {' y& n9 J) r z& c% H( n: S
% Z2 Z( Y( R9 j5.39.217.76材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o0 F( A# q" C" l
做 法 : ) v( c4 R3 o; E! \/ y& K2 g
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* k1 A9 y. n- R+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb# o3 W8 A, l1 k1 s X. k
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 tvb now,tvbnow,bttvb: z1 m0 Q0 I V4 K
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |