冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
4 W8 d4 ]9 `: f' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效tvb now,tvbnow,bttvb5 s+ S! Y1 p: r# N4 D
浸 發 :
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1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L- s; \; ~/ l x8 J$ W. ?( S
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
$ \; s% o5 T; p3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
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) T+ a6 ?2 n& j5 X公仔箱論壇百 花 釀 北 菇
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材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
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5.39.217.76; ^3 q+ I u7 G. t( k) b! B
1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F* f1 t7 g9 j. _2 n5 E
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 tvb now,tvbnow,bttvb! ]/ t" r. s3 L$ E) o
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
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