冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等公仔箱論壇# \5 _1 V4 O( Y! ?/ p5 G% P- I
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
5 L* V2 c6 O& O" t1 q+ Otvb now,tvbnow,bttvb浸 發 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X( T( X9 C5 Q
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1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起tvb now,tvbnow,bttvb4 H+ ?/ @* a$ |/ i, ?6 [, w4 D( `
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
$ p, c8 w( w8 G* ?公仔箱論壇3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( s0 n$ z. k7 Q: ?
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百 花 釀 北 菇
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. m' j2 q7 B- i+ e ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 公仔箱論壇0 B3 N) y' w! z7 q9 B" k' k) J
做 法 :
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* D5 M2 p7 w8 ^1 U1 \/ _2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。
' h; z; ]2 j3 o& @2 P2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
/ |; }1 n; V' T# l: G6 S, w, h: }公仔箱論壇3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
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