[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
( U; e; T! @5 ~公仔箱論壇食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 1 L; K* s; X4 Q6 ], _+ J

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& w2 n% L7 I4 y  }7 R1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法5.39.217.76! j' d  i! g( t5 O3 h* c
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材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
% Z4 j! y$ k+ L& q做 法 :
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
2 \  V" f% m) d7 Y" U' U$ _. Htvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。5.39.217.760 C6 d' J7 }* x
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。