[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等5.39.217.76; m+ l6 x0 A4 b! F- ~. w# X
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 - b+ ?7 [1 U% e) N2 ]
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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法( \5 I0 D& b1 P( A

$ r7 Y# I. s! m1 G公仔箱論壇材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
: m. v  V  ^- r* s' R) C9 v做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c$ e" @  N7 G  O" f

$ q; o1 d% _+ E0 k) Y8 p3 ^0 r' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
, Z9 ?- h8 O' H# ]5 f- s. Y2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
3 w3 b* s' h* k& O. C7 A- e/ ^  Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。