[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
: U8 L6 Y* K/ ^8 f/ X) a( R$ d( o5.39.217.76食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
& Q& V8 S" [  j; h9 R2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& G! ^) F) Q" t# J" V, @% j( o
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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法tvb now,tvbnow,bttvb( m  U4 Q) i" H) j

2 N" j9 V" O' N材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩5.39.217.76, l% K& u& u+ F2 S/ V+ N
做 法 :
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8 n: i+ C9 m0 j4 y2 g1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
( \" L! G% Y% {公仔箱論壇2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
0 o9 u) f& y* C7 _0 |5.39.217.763. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。