[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等: l7 n, e7 j  [( ?, K
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
: K1 V+ m, t6 B0 f% S* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G5 J4 ~$ B+ R4 n0 H
  
' X$ ]; ?" k- p6 W蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
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' G, |( A1 ~  H5 G材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
1 f) z9 N" K" ^  @tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : 9 K0 P/ Z" N7 s
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。# U" ?2 ^* y& X
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
7 z9 F  j) m/ C3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。