鮑 魚 : 含有豐富蛋白質及碳水化合物、低脂肪、低糖份
2 V: E% m% S3 d- V食 療 : 滋陰、降血壓及解熱明目- w( f2 D5 T. h. f* e( T/ T% t
浸 發 :
3 y% z8 {, l6 O5 q% O% e: Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I+ g0 U4 ? O( B% V8 p3 P" h6 t
1) 將鮑魚浸一天5.39.217.761 a& B+ K; M) W* F/ T# s: F
2) 撈起放入沸水中, 以旺火煲至約30分鐘, 熄火, 焗至水和暖
/ x& B" _5 a) ?1 `6 w PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 剪去腸臟及細沙
' v1 `& m. o9 I5 f. x6 Z& y4) 將鮑魚用薑汁、青蔥、紹酒煨透 以除腥味 (薑蔥水不要)
) q' B7 C5 |+ K: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 將鮑魚與排骨、雞等一同再煲數小時
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淮 杞 鮑 魚 雞 湯 烹 飪 方 法
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5 d; d) S/ l D, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 淮山五錢、杞子二錢、老雞一隻, 浸發濕鮑魚一至二隻、鹽少許、水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p# u8 P2 `) C9 r8 B Y
做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb( h1 C& X2 S6 Z5 K _" Y& S" f
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1. 老雞洗淨斬半, 汆水瀝乾, 與鮑魚同放煲中, 加入適量水, 蓋好。慢火煲至鮑魚腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m; b4 j: e0 E) z
2. 淮山、杞子洗淨, 加入鮑魚湯中, 再煮約半小時 , 下鹽調味。; ]3 L' q" S( S; Z- |/ p2 p
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{( j0 ~; ^; h% w, U- L公仔箱論壇原 料 鮑 魚 烹 飪 方 法( j6 `- N; I9 Z: d! [" T4 `5 n
( e9 Z. s8 Q% e- L$ c& W6 T材 料 : 煲湯原隻鮑魚公仔箱論壇! K* X8 a$ E* g% z
汁 料 : 高湯一杯、蠔油一湯匙、老抽半茶匙, 胡椒粉、麻油各少許、粟粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; w" {' P) r! U" g3 |. o( B
做 法 :
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' J( p* T" ?$ g, K4 ^汁料煮滾及稠, 原隻煲腍鮑魚放入, 不停攪動, 使汁料完全鋪勻鮑魚, 趁熱進食。( K# T% K( |* Q
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5 q$ x+ m4 O- Y$ P( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 皇 翡 翠 鮑 甫 烹 飪 方 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v5 q0 v6 B9 V9 L
公仔箱論壇5 c. V7 b; @0 C* ?3 t% y
材 料 : 煲腍鮑魚一隻切片、時蔬六兩、紹酒一湯匙、粟粉一茶匙公仔箱論壇" r; q* e+ n2 d
炒時蔬汁料 : 上湯二湯匙、鹽半茶匙、酒少許
; u9 o7 i6 h- T. y: `) ~tvb now,tvbnow,bttvb鮑魚汁料 : 上湯六安士、蠔油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g1 s. v/ L3 G, Q3 E. j+ T
做 法 : 公仔箱論壇; @8 _) u. b0 a
9 Y5 u0 L) X# A% }, B; M8 n6 V' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 時蔬取出嫩薳, 汆水瀝乾。燒熱一湯匙油, 菜薳放入炒至剛熟, 下汁料, 炒勻上碟。6 ~! X0 n7 y- V+ Q- _9 ^( y
2. 再燒紅鑊, 加入一湯匙油, 贊酒後加入汁料, 放入鮑魚, 汁滾埋芡, 放在菜面。 |
發表於 2007-1-14 07:04 PM
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