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[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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材 料 :
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雞 蛋 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f6 [3 O; m, f3 Q" p

5 x, I1 B3 p; l3 ?& K5 l" i6 M: }- o公仔箱論壇紅 椒  沙 律 菜 適 量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M3 d3 I6 @0 J! Z2 D: A3 S! ?) X9 B

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調 味 :
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/ H& e9 i' c9 \$ K/ J+ Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) y! L( m+ A  x. ~! S
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免 治 牛 肉8 Q- h0 r# s% K% g

- ?* w: R  F7 K1 h  E8 H+ _- Htvb now,tvbnow,bttvb醃 料 :
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+ r( l! j7 A1 ^# ~. E2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 ' ~+ |! |6 q) E/ x3 c" F
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。5.39.217.765 l" o7 H  c* s' X! v2 p

# U. W, |! q7 ?8 J* W* F2 L雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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9 L8 q  O% R2 v; v; mtvb now,tvbnow,bttvb硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 , 切 粗 粒 。5.39.217.76, C9 n3 U, L3 J6 O' L

. p7 e6 u, G$ M: |5 B燒 熱 油 , 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ,
! I/ I- N3 i: {4 z% {tvb now,tvbnow,bttvb下 豆 腐 粒 煎 一 會 , 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 , 煎
+ v; q! w* b( Q4 b至 蛋 汁 凝 固 , 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 % M: E: F0 A. _3 X% w1 a3 k1 o

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貼 士 : 加 入 蛋 汁 後 , 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 , 不 用 反 轉 。
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