[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

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; L) D0 P, r6 q: Atvb now,tvbnow,bttvb硬 豆 腐 150 克 5.39.217.76- b. j) S' y  g
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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雞 蛋 2 隻
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紅 椒  沙 律 菜 適 量 5.39.217.76+ @5 |" T" v, O( Y
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調 味 ：
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: r% e/ P: Z+ I! V" ]公仔箱論壇鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉+ ~1 k# w& n8 P9 M1 V: F
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醃 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb5 M% c* g* u2 h; K* v
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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/ M* ~4 m% ]0 E  b' [3 u公仔箱論壇免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb* a# r9 u$ W. Q& }$ n" `8 D

- |' C4 k9 D: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，公仔箱論壇; P2 d% Z8 X; j! t3 I6 D
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 ! K. n* X# G6 Q- t6 K
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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* s8 U" }" \( f0 a" _/ l% T5.39.217.76貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。