杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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2 s* e& a( \5 G0 G6 t4 `材料:淡忌廉 cream 750ml5.39.217.76$ T' E' k; ^; [0 l B$ Q
鮮奶 milk 250ml
9 p5 U9 w. }( |) \! M8 X 蛋黃 egg yolk 10pcs
) p3 n7 u, ^+ o! N0 D4 C+ Mtvb now,tvbnow,bttvb 糖 ganulated sugar 150g
; a! D, n1 y8 y0 m8 u 橙皮 orange skins 2pcs5.39.217.76" k! m3 Z& _2 l
杏仁酒 AMARETTO 50ml
( [% ]5 c% G( n" W 英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [- B* R% W; Y& h2 g& g& W! Q h
* n9 d4 O# f2 P1 W* `做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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