[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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材料:淡忌廉 cream   750ml( ^% F1 e* K7 N# I
       鮮奶    milk      250ml公仔箱論壇5 V& S, ?) k, L% t
       蛋黃   egg yolk  10pcs
  Q# X" a" ~8 b公仔箱論壇       糖  ganulated sugar  150g 3 u4 M# ^2 v. P/ t: D' S0 L, Q6 j
       橙皮  orange skins  2pcs5.39.217.76! N. ]5 b! @# T/ J
       杏仁酒  AMARETTO  50ml
+ P/ r6 i- p. S: u9 ?' P; D5.39.217.76       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \; N4 W- E8 k

: |+ m, @- P: j8 T公仔箱論壇做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...