杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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材料:淡忌廉 cream 750ml
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蛋黃 egg yolk 10pcstvb now,tvbnow,bttvb2 v4 Z/ Y' `) K% P7 d
糖 ganulated sugar 150g
+ |& Z5 ]: k6 t9 \, S 橙皮 orange skins 2pcs
: m, k, M: }6 l* z0 }) `- }# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杏仁酒 AMARETTO 50ml5.39.217.764 ]3 L. { `7 y6 c2 k0 a" l
英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量
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. r/ h I9 N! Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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