[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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, `9 Y0 G, \4 I( B) f! {+ s  p5.39.217.76材料:淡忌廉 cream   750mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C) M( U7 _- L+ h; h6 y% m# S' O
       鮮奶    milk      250ml5.39.217.767 K) }+ E6 }' Y
       蛋黃   egg yolk  10pcs
# w) f1 u: w' j; b- q公仔箱論壇       糖  ganulated sugar  150g
+ H! Y. `: Y: ^4 g" `6 q5.39.217.76       橙皮  orange skins  2pcs
8 C- n2 A8 F, Y, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       杏仁酒  AMARETTO  50ml
+ i& _; s5 D' ~& W       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
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6 s! t! ~# I4 otvb now,tvbnow,bttvb做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...