[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |! c* K: f0 F5 _5 D- F
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% p+ V' I& o+ s, D/ `* w! U" Z4 }2 }材料:淡忌廉 cream   750ml
4 r# M8 U2 j8 k( e公仔箱論壇       鮮奶    milk      250ml( |3 w% K* }- t+ ~
       蛋黃   egg yolk  10pcstvb now,tvbnow,bttvb2 F+ a) O0 `1 T5 ]. `
       糖  ganulated sugar  150g 5.39.217.76/ ]. S9 K+ ]+ l
       橙皮  orange skins  2pcstvb now,tvbnow,bttvb8 i( `# \* x# ^# ~* x
       杏仁酒  AMARETTO  50ml/ b$ r# d; o5 t0 Q
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
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1 C" t6 h' `$ i+ Y5.39.217.76做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...