[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |- Y$ [& T, e5 \. O2 w  _

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材料:淡忌廉 cream   750ml
, P& j) n9 k. L) O& z公仔箱論壇       鮮奶    milk      250ml
, s- Y) ^+ X7 l9 Rtvb now,tvbnow,bttvb       蛋黃   egg yolk  10pcs
/ K8 W# J" r9 P" T, e9 I' ?" Y公仔箱論壇       糖  ganulated sugar  150g tvb now,tvbnow,bttvb& K, o4 \0 u0 ~
       橙皮  orange skins  2pcs
+ X% j% T2 T3 }( w- Stvb now,tvbnow,bttvb       杏仁酒  AMARETTO  50ml& U* X; i) R0 K3 J0 {7 p
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
6 K0 d# b- |# r0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]- b  a: K5 E* E: F6 t$ e2 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...